10月25日至26日，中国国务院在山东潍坊召开全国产品质量和食品安全专项整治工作第二次现场会，总结前段对农产品和生猪生产质量安全的整治工作，认为专项整治工作成效显著，要求各地进一步加大措施，巩固专项整治成果，更加深入地抓好专项整治工作，努力提高产品质量，确保食品安全。
中国国务院决定从今年8月下旬到12月底在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治。经过两个月的集中整治，全国的农产品和生猪生产质量安全状况有了显著的改观。截至10月15日，全国大中城市农产品批发市场100%纳入监测范围，食品生产加工企业获证率达到了82%，81%的小作坊签订了食品质量安全承诺书；县城以上城市84%的市场、超市建立了进货索证所票制度，生猪进点屠宰率达到97%；10类消费品生产企业建立质量档案的达到95%。
另外，据国家农业部近期对批发市场的监督抽查，蔬菜农药残留检测合格率达到94%以上，畜产品“瘦肉精”污染监测合格率达到99%以上，水产品药残检测合格率达到95%以上。
国务院副总理吴仪出席会议并讲话。她指出，我们抓专项治理是真心实意地为了人民大众的健康安全，让人民群众对产品质量和食品安全放心，使人民群众吃到访放心的食品。她要求各级政府以及政府各有关职能部门要一手转政治成果的巩固，一手抓整治工作的深入；要进一步抓好农产品的质量安全整治，从源头上把好食品质量安全关；要高度重视生产环节的质量检测，及时发现问题及时处理问题；各质量安全职能监管部门，要以对国家、对人民、对事业高度负责的责任感和使命感集中精力做好专项整治工作，确保产品质量和食品安全。
会议期间，来自全国各省、自治区、直辖市和国务院相关部委的代表，分成10个组对中国农产品生产和输出大省山东8个市地的整治工作情况进行了检查。代表们认为，山东的专项整治工作措施得力，成效显著，探索出一套行之有效的提高和巩固农产品和生猪生产质量安全的思路办法，为全国各地的农产品和生猪生产质量安全专项整治工作树立了标杆。
山东省等10个产品质量和食品安全抓得好的单位在会上介绍了经验做法，国家质检总局局长李长江、农业部部长孙政才、商务部副部长姜增伟分别在会上通报了全国专项整治进展情况、介绍了农产品质量安全整治进展和猪肉安全整治进展情况。(完)
