来自全国知名农林院校、科研院所的农业专家，以“集中摆摊”的方式，将最新科技成果“捐赠”给长沙市有需求的农产品加工企业。
对于湖南长沙大大小小5439家农产品加工企业来说，这是一场难得的科技盛宴。长沙市委巡视员、市农村工作领导小组组长余合泉介绍，明天即将开幕的农业部农产品加工(长沙)科技对接活动，由农业部农产品加工局、湖南省乡镇企业局联合长沙市人民政府共同主办。
29个科技项目被预订
“政府部门就是媒人，为全国知名的科研机构与长沙市农产品加工企业联姻创造条件，”余合泉说，“早在活动前期，我们通过走访调研长沙市农业产业化企业，搜集了200个企业急需解决的问题，送到全国范围内的科研院所，这些农林专家对症下药地将700多项科研成果编成一本书，捐赠给企业。”
长沙市农业局兼市乡镇企业局局长李增加说，“我们现在的工作，就是组织这些专家和农产品加工科技成果深入基层，与粮油精深加工、畜禽水产、茶叶、果蔬、乳品、林产品、中药材加工等领域进行科技对接。”
受到邀请的专家来自中国农业大学、中国农科院农产品加工所、湖南农业大学、中南林业科技大学等全国十多个国家级、省级科研院所，根据他们的研究方向分成几组，农产品加工企业则被分成粮油、茶烟、食品三类，双方进行见面洽谈。
“现在已经被预订，确定要签约的，就有29个科技项目。”余合泉说，“长沙市还将聘请3位著名的农产品加工专家做政府的农业顾问。”
5项进程确保企业、专家和农民“三赢”
长沙市农产品加工是从过去乡镇企业中分离出来的一个很小的产业，2003年总产值仅83亿元。三年的时间，这个数字就增长到220亿元，年均递增38.4%。包括45家过亿元企业的农产品加工产业，已带动长沙市农户20多万户。
在令人振奋的数字后面，长沙市农业部门也看到了些发展的瓶颈，五千多家农产品加工企业，骨干力量只占到一半，真正脱离开作坊式生产方式的现代农业企业就更少了。
“我们希望科技为这些企业‘造血’，提升农业产品的价值和效益，利用既有的基础条件和地理优势，将长沙打造成农产品加工增值中心、农业科技推广中心以及农产品流通中心。”李增加觉得，要实现这个目标，科技对接活动的举办无疑举足轻重，活动一共安排了五项进程：
1、开展企业与院所科技成果对接和技术咨询；
2、院所发布科技成果，发放农产品加工技术资料；
3、农产品加工龙头企业发布科技需求；
4、举办农产品加工业发展报告会；
5、举行科技合作签约仪式，组织专家到企业指导。
转移农村剩余劳动力，加速科研成果转化，提高农产品加工水平，增加农产品加工竞争能力，余合泉希望，农民、科研单位和加工企业都因科技对接活动而高兴。
