杨梅是我国特产佳果，因其形如水杨子而味似梅，故名“杨梅”。 湖南靖州杨梅栽培历史悠久，种植面积大，有“中国杨梅之乡”的美称，为全国杨梅种植大县。其木洞杨梅不仅品质优良，还有“江南第一梅”的赞誉，成为全省唯一、国内著名的特产资源。据文献资料介绍，该县杨梅人工嫁接栽培历史已有200多年，清嘉庆十一年（公元1806年），坳上木洞村民周道宏首开野生杨梅人工培植试验。他翻山越岭，寻找当地野生杨梅的优良单株枝条，经数载寒暑，终于取得杨梅的嫁接成功。
据统计，目前全县有6万多人从事杨梅产业。目前全县种植面积达10.2万余亩，年产鲜果4.5万吨以上，年产值6.5亿多元。今年7月13日，中华全国供销合作总社、中国特产报、农业部农村发展研究中心、中国特产之乡组委会组成的考察组，对该县“中国杨梅之乡”进行深入考察。考察组到坳上镇杨梅基地进行详细了解，在金穗农业科技开发有限公司查看杨梅果汁加工、冷藏保鲜、果酒发酵、灌装生产等一系列过程，对该公司生产的杨梅系列果酒，赞不绝口。目前，靖州杨梅酒等系列特色产品深受国内外消费者青睐，杨梅果酒、杨梅红酒等特色产品将在今年10月25日第二届中国（长沙）国际食品博览会上亮相，并会参加产业投资洽谈会，与10多家国内外投资企业进行现场对接，共谋杨梅发展。
