近日从湖南省蔬菜办获悉，为促进无公害蔬菜生产的发展，提高蔬菜质量，湖南省决定全面实行蔬菜质量安全管理制度，以确保长沙市蔬菜农药残留超标率控制在10%以内，其他 13个市、州农药残留超标率控制在15%以内。
据悉，湖南省蔬菜质量水平近几年已经有了较大的提高，但目前要完全达到无公害蔬菜的标准仍有相当大的距离，特别是要达到出口产品的标准差距更大。主要的问题是蔬菜基地重金属超标的情况比较严重，蔬菜使用剧毒高残留农药的问题没有得到有效解决。为此，该省决定加大蔬菜质量的管理力度，全面推行蔬菜质量安全管理制度。
一是无公害蔬菜基地和产品的认定制度。对达不到标准的城市近郊和工矿区受污染的基地坚决予以淘汰，对合格的基地和产品要建立申报制度，通过审批予以确认。凡是没有认定的蔬菜基地，今后不准生产无公害蔬菜。今年全省无公害蔬菜基地认定面积限制在200万亩，达不到标准的一律取消。二是蔬菜质量检验检测制度。从9月份开始，全省将严格按照这些质量标准进行全面检测，所有的基地、蔬菜批发市场、农贸市场、销售网点、超市都将进行严格的检测。三是市场准入制度。从9月份开始，该省将在所有的市场和销售网点全面推行市场准入制度，所有的生产者和经营者都要有无公害蔬菜合格证，凡是没有经过检验检测的蔬菜以及经过检验检测不合格的蔬菜，一律不得颁发“无公害蔬菜产销合格证”，违反者将按照安全责任制度进行严肃处罚。四是严格推行新菜地开发建设基金制度，严禁随意减免新菜地开发建设基金，以确保无公害蔬菜基地的建设。
