一年前美国民众早餐吃的牛奶麦片，一碗只要44美分，今年已涨至49美分。不过，到了明年，同样的早餐得花56美分才吃得着。食物价格的升幅令老百姓无可奈何，而且预料至少还会持续到明年。
据《星岛日报》报道，穆迪投资者服务的首席经济师朗斯基形容，这一轮食品涨价增幅是自1990年以来最厉害的，虽然比不上1970年双位数的通胀率，但短期内不会缓和，仍会对民生造成颇大影响。伊利诺伊州一名主妇就计算过，3年前1加仑牛奶只要1.63美元，上月已涨价到3美元。数年前，250元的账单只会在她一月一次购买大量食物时才出现，而现在每两个星期就出现一次。
总结美国食物售价持续上升的原因，可归纳为生产成本上升、农产品需求增加和美元弱势3个因素。在生产成本方面，原油价格上升令运输和塑料包装的成本也相应增加；大豆等油籽植物的价格上升，令包装食物不可或缺的油也越来越贵。
令食物通胀变本加厉的，是美元弱势更削弱了国家对外国农产品的购买力。本月较早时，美元兑欧元就创下了历史新低。在各种因素影响下，劳动部估计，食物价格的年度增幅达4.2%，是整体通胀率的2倍，其中牛奶和鸡蛋升幅惊人，分别贵了18%和35%。
其实在英国，物价高昂已不是新闻，根据一项最新研究，受到房价、交通、油价、水电及所得税等大幅飙涨影响，英国家庭可支配所得创下近十年来最低水平，只有薪资的32.6%可以自由支配。
据物价比较网站uSwitch公布的报告，英国家庭平均年收入较十年前增加55%，达53835英镑。但十年来房价暴涨231%，是各项物价中涨幅最大的项目。
其次是地方税，平均一年每个家庭要缴交1321英镑，十年来涨幅达92%，个人所得税也增加81%，平均每年缴付15357英镑。研究员内勒指出，“我们工作愈来愈辛苦，但我们却没有更富有，就如同不断向前跑，却发现站在原地不动”，一语道尽英国民众生活压力。
