专家分析:
食谱的主要原理就是摄入较少的碳水化合物,较多的蛋白质类食品,还有比较多咖啡和茶之类的兴奋食物以提高代谢率。其中选择的食物还考虑到含有较高的胆碱、肌醇、精氨酸之类促进脂肪代谢的成分。
面包中含有碳水化合物,花生酱中有脂肪和蛋白质,西柚中富含钾、维生素C和纤维素,咖啡或茶让人兴奋多消耗能量。晚餐主要是以水分多、纤维多、热量密度低的食物来充数,其中选择的水果和蔬菜都是高维生素含量的品种。蔬菜和水果的比例较高,能让你的胃有饱足感。