近年来，食品工业对用于改善食品品质、延长食品保存期、增加食品营养成分的食品添加剂的需求快速上升，一些发达国家已把食品添加剂产业列为发展食品工业的优先发展产业。食品添加剂产业正成为世界新兴的朝阳产业。
发展食品添加剂产业，德兴条件得天独厚。该市农林资源丰富，种植业发达，为推广种植适宜生产添加剂的植物提供了有利条件。同时，该市的国家级龙头企业百勤异VC钠有限公司的生产规模，由建厂时的300吨迅速扩大到1.4万吨，生产的抗氧防腐保鲜绿色食品添加剂异VC钠、异VC酸保持国际国内领先水平，国际市场占有率达到40%，企业发展为全球最大的食品添加剂企业之一。与此同时，德兴市还投入1亿多元专门建立了以发展食品添加剂产业基地为主的九都工业小区，1至9月，引进资金1.1亿元，食品添加剂产业销售收入突破2亿元。（严若虚 张化）
