红酒适量益处多
红酒是佳节餐桌必不可少的,葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成,酒精含量8%-12%,味道甘甜醇美,营养丰富,含糖量1.2%-20%,绝大部分是葡萄糖和果糖,易被人体吸收。
葡萄酒中的单宁酸可增进食欲,预防蛀牙及防止辐射伤害。葡萄酒是属于碱性含酒精的饮品,可以中和每天吃下的大鱼大肉等酸性物质,降低血清胆固醇,促进消化。
葡萄酒中的酚类具有抗氧化作用,可防止动脉硬化和血小板凝集,起到保护心脏、防止中风的作用。酚类还可以使血中低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高,对心血管系统大有好处。
葡萄酒对女性可起到养气活血、养颜美容的作用,使其皮肤富有弹性。
当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,并且含有一定量的葡萄糖及果糖,过量饮用肯定会对身体有影响,所以一定要适量,对糖尿病及高血压病人尤其如此。