13日从省质监局获悉,该局日前组织对福州、莆田、泉州、漳州、宁德等沿海地区生产并在市场上销售的盐渍海蜇和即食海蜇产品进行了省级监督抽查。共抽查了25家企业生产的25种海蜇,其中盐渍海蜇7种、即食海蜇18种,产品抽样合格率为84%。
本次监督抽查主要针对海蜇的食盐、无机砷、甲基汞、铅、苯甲酸、山梨酸钾等指标进行检验。抽查结果显示,海蜇的食盐、无机砷、甲基汞、铅等指标符合标准要求。包括福州闻名食品有限公司、福州泽霖食品有限公司
、福州联辉食品有限公司在内的5家企业生产的"福泽"、"闽洋"、"东贵"等品牌海蜇王(即食海蜇)质量较好。
在不合格产品中,涉及苯甲酸、山梨酸钾等防腐剂超标的有2种产品,分别是福鼎市桐城徐寿水产制品厂 生产的海鲜海蜇王、福鼎市桐城东荣水产制品厂生产的
海蜇。按国家标准规定,苯甲酸不得在海蜇产品中添加,山梨酸钾虽可以添加,但须在标准规定允许的范围内。
针对抽查中发现的主要质量问题,省质量技术监督局已责成有关地市质量技术监督部门依法进行严肃处理,限期整改。
