水果代餐 减肥or增肥（3）

　　金银盏

　　主料：生咸蛋黄8只，节瓜3条。

　　调料：五香粉，味精，高汤200g，生粉10g，老抽5g。

　　制作方法：

　　1.将节瓜去皮，切成环形，酿上咸蛋黄，蒸熟；

　　2.起锅把高汤倒入锅内，调味勾芡淋上盏即可。

　　特点：节瓜富含纤维素，节瓜与咸蛋黄合炒，能降低蛋黄中的脂肪，美味而瘦身。

　　西施橙炒虾仁

　　主料：鲜橙3个，虾仁100g。

　　调料：柠檬汁150g。

　　制作方法：

　　1.将鲜橙一开为二，将橙肉挖起，用开水浸熟备用；

　　2.将虾仁在锅内油炸；

　　3.起锅把柠檬汁注入锅内，加入虾仁拌好，倒在橙上面即可。

　　特点：鲜橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物，所以是减肥的最佳食物。