虽已入秋，上犹县油石乡几千亩茶园依然一派绿意，哼着欢快小调的采茶姑娘，把采摘的一筐筐鲜叶销售给大翔农业发展有限公司。年初，台商投资200万美元在油石建立的大翔农业发展有限公司生产乌龙茶系列，使上犹茶农一改只重视春茶的传统，夏、秋两季的鲜叶得以利用，仅这一项茶农可增收30%以上。上犹县“十大体系”进市场工程，挑开制约茶叶发展壮大的一个个纽结，使一片片小小的茶叶变成产值超亿元的优势主导产业。今年1至8月，全县茶叶生产总值突破1亿元，茶农人均增收400余元。
上犹产茶历史悠久，有万余农户从事茶叶生产和经营，是我市产茶大县和全省重点产茶县。但因机制体制、技术管理、小作坊生产方式等方面的制约，上犹茶叶在量和质上一直徘徊不前，没能真正成为优势主导产业。近年来，上犹县以实施“十大体系进市场”为契机，每个体系都围绕做大做强茶叶产业制定了详细的服务方案，运用机制体制的力量，从深层次上解决制约茶叶发展的瓶颈问题，推动茶叶产业发展。在政策法规体系中，该县制订茶叶产业长远发展规划和近期发展计划，编制《上犹茶叶产业发展10年规划》，财政、金融和工商等部门推出政策扶持和投资倾斜等办法，规定新植和低改茶园每亩补助300元种苗费，对茶园新植面积达到100亩的帮助改善通电、通路、通水等基础设施，对获得省龙头企业、绿色企业的给予重奖，从而极大地调动了农民的种茶积极性。在金融服务体系中，该县启动“支持茶叶发展小额信用贷款”，今年发放用于支持茶叶发展的贷款达1000万元，政府将为此贴息50万元。在产权交易体系中，该县结合林权改革，既为茶农办理产权证，让茶农吃上定心丸，又理顺了12宗茶场山地权的流转，促进了规模化经营。在人才资源体系中，今年以来，该县结合农民知识化工程，培训茶农２０００余人次，涌现了一批具有中高级职称的茶艺师；同时，充分发挥乡镇１００多名农技人员的作用，把他们培育成为服务茶农的生力军。
谁的产品达到了生产标准，谁就能优先占领市场。十大体系进市场，成为上犹茶叶标准化体系建设的加速器。该县按照国家有机茶生产要求，以梅岭茶场??全省首个国家级有机茶标准化示范基地为龙头，制定了“上犹绿茶”、“上犹剑绿”、“上犹毛尖”等三个茶叶标准化体系，从种植、管理到采摘、检测，再到加工、包装，每个环节都有详细的操作规程，目前这三个茶叶标准体系已通过省市专家评审验收，正在全县推广应用。该县还健全质量监测体系建设，采取靠大联强的办法，在自愿的原则下，关闭了40多个从事茶叶生产加工的小作坊，培育了１５家标准化茶叶加工企业，使标准化生产成了茶园生产、茶叶加工、茶叶经营三者的自觉行动，
贸易服务体系，解决了业主的无序竞争问题，开辟了上犹茶叶销售新市场。成立全市第一个茶叶生产合作社，提高了上犹茶叶的市场组织化程度和茶农抵御自然风险和市场风险的能力；在北京、上海、广州等10多个大中城市设立茶叶销售网点61个，建起覆盖全国主要茶叶消费地的销售网络。同时，通过邀请外地知名包装设计、品牌策划公司对产品进行统一外形包装设计和采取销售推介会等形式，提升了品牌知名度。最近，梅岭茶场在香港建立了销售网点，为上犹茶叶进入欧美、东南亚市场开辟了通道。
按照“一个体系解一个纽结”的思路，制约茶产业发展壮大的茶农积极性、资金、信息、技术、质量、销售等一系列问题迎刃而解，推动了上犹茶产业的迅速做大做强。今年以来，该县低改、新植茶园面积５０００余亩，是近年发展面积最多的一年；白茶、铁观音等品种相继落户，改变了品种单一的格局；有8名客商投资上犹的茶叶开发或开办制茶企业。目前，上犹茶叶面积已达到3.2万亩，年产干茶560吨，其中优质茶占了85%，全县茶叶生产总值达1．3亿元。到２０１０年，该县茶园总面积将突破５万亩，全部实现有机、无公害，茶叶一、二、三产业综合年产值可实现２亿元。
