往后,我省百姓吃猪肉,将更为安全放心!记者昨天从省工商局获悉,根据中央部署,我省商务、公安、农业、卫生、工商、质监部门将进行猪肉质量安全专项整治,对制售病死猪肉、注水猪肉、不合格猪肉的企业要依法处理并列入“黑名单”向社会曝光。
据了解,专项整治行动的主要任务是加强对生猪养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节全过程监管和集中整治,强化生猪检疫制度、根除私屠滥宰现象、杜绝非法肉品交易,确保肉品质量和消费安全。