你见过3公斤重的黄瓜吗?近日,记者在乌鲁木齐县皓泉农业技术开发合作社的蔬菜基地里看见了这种黄瓜。合作社的张京召董事长介绍说,这是用营养平衡培育法种植的超大型黄瓜。这种黄瓜以黄豆、牛奶、鸡蛋等营养丰富的物质用根部育哺的方法培育而成。
据了解,这种巨型黄瓜在近日已通过了农业部农产品质量监督检验测试中心的检验,巨型黄瓜的含钙量可达到23.43%,同时其他对身体有益的铁、锌、维生素等物质的含量也比普通黄瓜高。