底座直径2.5米,重600多斤,系为迎接2008年北京奥运会特别制作
华龙网讯(晨报记者 徐菊 实习生 李素琼)距“首届巴蜀食品博览会暨月饼节”开幕还有5天,昨日,月饼节组委会称,本届月饼节上,各大流派厂家,都将竞相推出“月饼王”,其中,底座直径达2.5米,重600多斤的重庆月饼王也已经新鲜出炉。
据介绍,本届月饼节,各大企业都针对“月饼王争霸赛”力推月饼王,某酒店的台湾烘焙大师制作了厚达880层,号称中国最大的蛋黄酥;云南月饼企业则精选了百斤优质火腿为原料,制作了“云腿月饼王”;其中,最引人注目的要数重庆华生园食品公司推出的“龙凤呈祥———重庆月饼王”。
据了解,重庆“月饼王”正面嵌有精美的龙凤呈祥图案,底座直径2.5米,其馅料选用港式奶皇、香榭栗蓉、水果百汇等不同口味制作,由子母两个月饼组成,在子母饼周围还镶嵌了2008个小月饼,组委会称是为了迎接2008年北京奥运会特别制作的。
组委会称,沁园、好利来等月饼“大腕”的作品将在月饼节开幕后才揭开面纱。
据悉,“月饼王争霸赛”将一改只以大小论英雄的方式,最大的,最小的,最怪的,最奇的各种月饼皆可入围一试身手。