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包装瘦身馅料实在 今秋月饼“名副其实”

时间:2007/9/1 7:41:18 来源:烟台晚报

    距离中秋节还有20多天,月饼销售旺季尚未到来,但市区几家大型商场超市,已经早早为月饼辟出了销售专柜,各色包装精美的月饼摆了出来。今年月饼市场有什么样的特点?记者昨天进
行了走访。

  在市区南大街中部一家购物中心,记者看到,单个小塑料袋密封包装的散装月饼按重量出售,每公斤二三十元,而盒装月饼标价从十几元到七百多元不等。散装月饼虽无纸盒盛装,但精巧的小塑料包装也很受顾客欢迎,而且可以随意挑选不同馅料的合买。销售人员介绍说,很多顾客为了尝鲜或给孩子当点心,特意买这种散装月饼。精装月饼外观十分漂亮,一种1.2公斤的售价538元,1.27公斤的售价568元,1.72公斤的788元。这些价格昂贵的月饼,馅料多是鲍翅等海鲜。商场人员介绍,今年新推出的月饼品种有无糖和草莓、西莓等水果馅料,品种比去年能多出20%。到目前为止,商场共有20多个品牌的月饼进货,每个品牌有四五十种,一共一千多种,主要是国内几大品牌和我市的知名品牌,一些不见经传的小品牌都被排除在外。

  另外,考虑到现在顾客越来越重视食品安全,商场对大品牌和知名品牌的把关越来越严,不仅要看其证照、手续,还要了解其配料,以确保产品质量和销售量。

  打开精美的包装盒,可以看到,如今的月饼盒内,没有了往年的茶叶、葡萄酒等附赠礼品,最多就是带个切月饼的简易塑料刀。商场人员介绍,即使作为中秋节礼品,这两年消费者也不再看重月饼的附带品,生产厂家也开始注重务实,月饼就是月饼,不再搭车销售其它商品。

  在市区大海阳路北侧一地下超市,记者看到,盒装月饼的标价从二三十元到一二百元不等,一盒400克的19.9元,660克的128元,1250克的188元。这些价格都是促销价,从下面一个被划掉的原价上可以看出,两者相差10%左右,标签标明促销期从8月29日到9月11日。记者注意到,虽然这些月饼都摆在超市入口处,但不断过往的人流却很少有人看上一眼,几乎没有停下来购买。记者在一旁观看了将近20分钟,没有看到一位顾客选购,也没有专门的售货员招徕顾客。(滕新书)


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