到今年年底，县城以上城市的市场和超市要100％建立进货索证索票制度。这是国家质检总局局长李长江28日查看北京市食品安全工作时表示的。
28日上午10点左右，国家质检总局局长李长江走进了位于丰台区的欧尚超市科兴店。他仔细地查看着货架上摆放的各种食品，还不时地拿起一两件，问问工作人员产品的进货渠道或是生产日期。
作为国务院产品质量和食品安全领导小组副组长兼办公室主任，他正会同发展改革委、科技部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、国务院新闻办公室等相关部委以及北京市相关单位的负责人，共同查看北京市的食品安全工作。
针对备受关注的产品质量和食品安全问题，近来中国政府采取了一系列举措。继召开全国质量工作会议、发布食品质量安全状况白皮书后，又成立了国务院产品质量和食品安全领导小组，由国务院副总理吴仪担任组长，成员包括16个政府部门的负责同志。
为期4个月的全国产品质量和食品安全专项整治已全面启动，对北京市的检查就是这次专项整治的一个重要组成部分。
领导小组查看了古船食品专卖店、大型连锁超市欧尚超市。在欧尚超市，果汁、婴幼儿食品、肉类、蔬菜和水果……各种食品的安全卫生状况成为查看的重点。在婴幼儿食品区域，李长江拿着一罐婴幼儿配方奶粉，指着罐身上的QS标志对店长德雷凯说：“超市进的货应该都是这样经过严格检验检疫、品质有保证的产品，产品质量对超市的信誉很重要，要从货源上保证是合格的产品。”此次全国专项整治的一个重要目标，就是到今年年底，县城以上城市的市场和超市要100％建立进货索证索票制度。
