“吃葡萄不吐葡萄皮”，原本是一句绕口令，如今在浙江金华却成为现实。作为江南葡萄之乡的金华，近年来通过政府引导，大力提倡农产品清洁生产的方法，帮助农民严格采用无公害农产品生产流程，保证了葡萄鲜果绿色安全，吃葡萄可以不用吐皮了。
“以前大家都觉得葡萄皮不干净，吃葡萄都要剥皮，其实葡萄皮中含有硒和白藜芦醇，具有抗衰老、抗辐射、抗病毒，增强人体免疫力等诸多功效，吃葡萄吐皮真是可惜。葡萄皮扔一地，还造成污染。吃不吐皮的葡萄才算真正有营养呢！”金东区农林局副局长张卫平说。
原先市民吃葡萄最担心的农药残留等问题，如今金华果农一一将其解决。
首先是让露天的葡萄住起了钢架“房子”。该市金东区塘雅镇农民黄卫东45亩葡萄就全部住进了大棚。他说：“葡萄最怕雨水，雨水一多容易发病，打药就在所难免了，而进了大棚，雨水的问题就解决了大半。”赤松镇的农民钱宝儿对葡萄的“呵护”更精细。他每年都要以每只一角多钱的价格买进很多果袋，把他的“宝贝果”一串串全套起来。就算葡萄生病，需要打药，药水也到不了果实上。他们家的葡萄连续两年经农业部指定的外省检测机构抽检，全部优秀，并顺利拿下了绿色农产品的称号。
葡萄“呵护”还真不容易，除了防病，还要防虫防鸟。金华的果农对此更有绝活。孝顺镇浦口村农民俞敬仲自己摸索出个土办法。先把大西瓜切开，去瓜瓤，再加点红糖和杀虫剂，害虫竟然就自动往陷阱里钻。“一亩地不用多，放上四五个，一天抓个300多只虫子不在话下。”
与虫害相比，鸟类造成的麻烦也不小。每当葡萄熟了，鸟儿也与人“抢收”。“这鸟凶得很，闻到香味就来了，即使葡萄上套着纸袋，它们也会给你啄破。”俞敬仲说，为了彻底防鸟，村里有人提出要洒农药，这样成本低效果也更好。但很多人不同意。于是，金华果农普遍用起了网绳粗、网眼较大的普通网，既起到防鸟作用，也不会伤鸟性命，重复利用率也高。
眼下，金华市像这样实施无公害栽培或绿色生产的葡萄种植面积已经达到8130亩。由于采用新观念种植葡萄，确保了消费者食用起来放心。不用吐葡萄皮的葡萄，眼下成为沪杭超市的抢手货，价格也比普通葡萄要高出两三倍。
