国家质检总局局长李长江日前在接受记者采访时说，全面实行食品召回制度，将肯定在不太长的时间内出台。这无疑是一个让老百姓振奋的消息，尤其在食品问题频出的今天。就笔者所在的浙江省而言，虽然早已开始实行食品召回制度，但对于交通便捷的当代社会，一个省内的制度有时候只是一种象征。食品召回，至少对于笔者来说，目前它在我的生活中并不存在。
我国的缺陷全面召回制度始于三年前的汽车行业，此后，包括食品在内，家电、保健品、IT等多个行业实施召回的声音也不绝于耳。和汽车等行业相比，食品由农田走上餐桌要经过很多环节，因此要实行召回制度比其他行业难得多。但如果一旦食品行业能建立起完善的召回制度，这对其他行业召回制度的建立，无疑会起到巨大的推动和借鉴作用。
民以食为天，前不久发布的《中国的食品质量安全状况》白皮书表示，食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。在7月，国务院还颁发了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，其中第九条规定指出，生产企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向有关监督管理部门报告。此外，《规定》还细化了各种处罚措施，对造成严重后果的，将吊销其许可证照。
这可以看到政府对于食品安全问题的重视和决心，而笔者以为，重视和决心还需要一个健全制度的保障，而食品召回，涉及到农业部、质检总局、商务部、卫生部、工商总局等多个部门，要在全国范围内建立食品召回体系是一个庞大的工程，需要各部门联合运作，这要实现并不容易。食品召回制度的实施对于现行的食品生产和食品销售体系来说是一个挑战，挑战在于它要应对各方利益的平衡。
一个放心的社会需要一种规范，在这种制度的保护下，我们才不用担心吃的鱼吃的鸡吃的咸鸭蛋等食品，在那种放松的心情里，生活是美好的。
