根据省农业厅7月份对全省21个地级以上市的主要蔬菜生产基地、批发和农贸市场等场所进行的监督检测表明，蔬菜、水果、畜禽产品合格率均达九成以上，全省农产品质量安全有保障。
芥菜菜心合格率最低
记者昨天从广东省农业厅获悉，这次全省共检测蔬菜样品1039个、水果样品200个、生猪尿液样品94个、猪肝样品132个、猪肉样品4个和鸡肉样品20个。按国家标准判定，本次检测蔬菜样品合格率为93.7%，水果样品合格率为97%，畜禽产品样品平均合格率为96.4%。
本次监测的蔬菜品种主要有：白菜、空心菜、菜心、生菜、芥菜、潺菜、苋菜、苦瓜、菜豆、茄子、黄瓜等，共1039个样品。监测项目为蔬菜中甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧乐果等13种农药的残留量。茄子、苦瓜、潺菜、黄瓜等品种合格率达95%以上，芥菜和菜心合格率最低，均在78%以下。
6样品检出瘦肉精
本次监测的水果品种主要有：荔枝、龙眼、梨、苹果、桃、李、西瓜等，共抽检200个样品。监测项目为水果中甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧乐果等13种农药的残留量。苹果、桃、李、西瓜等品种的合格率均为100%，梨的合格率最低，为85%。
本次生猪“瘦肉精”监测，共在21个地级以上市抽取230个猪肝、猪肉和生猪尿液样品，其中6个样品检出“瘦肉精”，样品合格率为97.4%。
本次鸡肉中7种磺胺类药物残留监测， 21个地级以上市共抽取20个鸡肉样品，合格率为95%。
省农业厅有关负责人表示，将加强农产品生产环节监管，对检出不合格的农产品进行溯源管理，严格查处滥用国家禁用农业投入品的行为，确保农产品质量安全。
