炎热天气，除了遮阳伞、墨镜和防晒霜这些防晒用品外，也可通过食用一些果蔬来减少日晒对皮肤的伤害。市长征医院皮肤科主任李虹特向读者介绍几种具有防晒功效的食品。但她同时表示，果蔬对避免日晒伤害只能起到辅助作用，特别是那些日光性皮炎患者可以多食用。如果必须在上午10点至下午4点长时间外出，还要涂抹合适的防晒霜才能起到有效保护作用。
黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果，如胡萝卜、芒果、番茄、木瓜等都含有大量胡萝卜素，具有一定的抗氧化功效，能增强皮肤抵抗力。
尤其是番茄，含抗氧化剂番茄红素最多，是最好的防晒食物。有实验表明，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％，熟番茄比生吃效果更好，同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。
含水丰富的西瓜。西瓜含水量在水果中首屈一指，所以特别适合补充人体水分。西瓜汁中还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，对面部皮肤的营养、防晒效果较好。
高维C果蔬。维生素C是“永远的美肤圣品”，能增强皮肤抗紫外线功能。高维C果蔬包括番石榴、猕猴桃、甜椒、草莓、柠檬或是柑橘类，尤其是柠檬含维生素C最为丰富。坚果。坚果中含有的不饱和脂肪能够从内而外地软化皮肤角质，减少日晒增加的皮肤皱褶
