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食物包成名牌变好吃? 广告影响儿童应警

时间:2007/8/8 8:57:44 来源:新华网

    美国一项最新调查发现,孩子们认为有麦当劳包装的食物比普通食物更好吃。专家指出,这种现象足以说明广告对孩子的影响,应引起有关部门重视。

    现象:标上“M”更好吃

    美联社6日报道,这项调查由美国斯坦福大学研究人员在63名3-5岁儿童中完成,这些儿童来自加利福尼亚州圣马特奥县“领先于起点”中心。调查报告发表于8月份的美国《儿童青少年医学文献》。

    实验过程中,研究人员给每个孩子两份食物,包括汉堡、鸡块、薯条、饮料和胡萝卜。这两份食物唯一不同之处在于,其中一份采用麦当劳带“M”标志的包装,另一份采用普通包装。结果孩子们对两份口味完全相同的食物评价截然不同。

    孩子评价反差最大的当属薯条,77%的孩子认为带“M”标志的薯条比较好吃,是持相反观点孩子数量(13%)的近6倍。

    即使是胡萝卜这种麦当劳餐厅不销售的食物,也有54%的孩子认为带“M”标志的比较好吃。

    认为两种包装食物味道相同的孩子所占比例不到四分之一。

    报告说,参加实验的儿童中只有两人从未吃过麦当劳,约三分之一的孩子至少每周吃一次麦当劳。几乎所有孩子都认识麦当劳“M”标志。

    研究者还发现,那些经常吃麦当劳等快餐、家里有多台电视机的孩子,更倾向于带有麦当劳标志的食物。

    结论:食品广告影响儿童

    调查报告撰写者汤姆·鲁滨逊博士说,孩子们对食物的评价“直接被品牌改变”。

    致力于反对儿童广告的儿童发展专家戴安·莱文赞同报告观点。她说:“一看到麦当劳标志,孩子就开始流口水。”

    莱文说,这是“第一项如此简明地反映出广告营销对孩子影响的调查”。

    此前有研究表明,目前一些年仅2岁的孩子已经有“品牌意识”。鲁滨逊说,孩子年纪尚小,难以意识到广告营销中的劝服意图,因此对广告没有抵抗力。

    儿童肥胖问题已引起各国关注。英国《每日邮报》报道,过去20年中,儿童肥胖率增长2倍。现在肥胖率在6岁儿童中为10%,在15岁青少年中则高达17%。预计到2050年,小学生中一半男孩和五分之一女孩可能面临肥胖带来的健康问题。

    专家警告说,政府再不采取对策,这一代孩子步入老年后都将受肥胖引发的心脏病、癌症、糖尿病等疾病折磨,他们的寿命会比父辈大大缩短。

    对策:一面严禁一面力推

    这份调查报告可能使有关限制儿童广告的争论更进一步。报告说,调查结果为规范和禁止那些针对儿童的垃圾食品广告提供了支持。

    报告还指出,调查结果同时也为在儿童中推广健康食品提供了建议。

    调查赞助方儿童成长基金会的塔姆·弗赖说,这项调查提醒人们,即使对很小的孩子也要加强食品健康教育。他说:“花哨鲜艳的包装非常吸引人,如果我们能把花椰菜也包装成这样就好了。”

    包括麦当劳在内的11家食品饮料公司于上月宣布,将限制针对12岁以下儿童的广告。此外,麦当劳公司还宣布,对“快乐儿童餐”系列仅保留一份低卡路里、低脂肪水果餐的广告,以引导儿童多吃健康食品。

    麦当劳公司发言人沃特·赖克说:“我们一直希望参与解决(儿童广告)问题,我们正在提供解决方法。”(郜婕)


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