国家质检总局近期对黄酒、芝麻酱、碳酸饮料进行了质量监督抽查。
大中型企业的产品质量继续保持稳定,部分小型企业产品质量存在问题较多。
黄酒、芝麻酱、碳酸饮料三种产品质量合格率分别为92.3%,87.5%和78.6%。不合格产品存在的共同问题是菌落总数超标。另外抽查中发现个别黄酒企业违规在原酒中掺水;一些芝麻酱产品不是由纯芝麻加工而成;部分碳酸饮料产品甜味剂、防腐剂含量超标;未按照规定标注甜味剂、防腐剂、着色剂的具体名称。
国家质检总局已责成各地技术监督部门对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。
专家建议:散装黄酒质量无保证,最好不要购买。如果酒液已浑浊,色泽变得很深,有可能感染了杂菌,不能再饮用。
选购芝麻酱时挑瓶内浮油少的,因为浮油越少产品越新鲜。取少量芝麻酱放入碗中,加少量水用筷子搅拌,如果越搅拌越干,则为纯芝麻酱。