尽管目前我国日供学生奶达２８０万份，但饮用学生奶人数不到全国学生、学龄前儿童总人数的２％，学生奶市场潜力巨大，亟待乳品企业加强开发。
７月３０日，国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平在内蒙古首届国际乳业节乳业发展高峰论坛上介绍说，从１９９９年我国实行学生饮用奶计划试点工作以来，目前全国共有１万多所中小学校的２８０万名学生饮用学生奶。我国现有中小学生２亿多人，有学龄前儿童３０００多万人，总计超过２．３亿人。由此看来，我国学生奶市场潜力巨大，国内乳品企业需要进一步予以开发。
目前，全世界共有７０多个国家推行学生饮用奶计划，其中印度、美国等国家开展得尤为成功。
８年来，我国采取通过骨干乳品企业开展学生奶计划的模式已取得一定成效，逐渐扩大了覆盖面，逐步让更多的学生天天喝上学生奶。
蒋建平说，在推行学生饮用奶计划过程中，乳品企业要做好学生奶计划的跟踪监测工作，完善学生奶生产、供应体系，进而将民族乳业做大、做强。
