猪肉不好卖 两成肉贩改行 今年4月以来生猪销量同比下降20%,鸡蛋方便面等涨价影响中低收入家庭。
昨天,记者从全市工商系统生猪肉市场形势分析暨监管现场会获悉,今年4月以来,我市生猪肉销量连续下降,已有两成业户改行。
生猪销量下降两成
市工商局有关负责人在会上介绍,目前,我市生猪肉生产经营形势不容乐观,仍呈交易
量下降、价格上升趋势。
据统计,正常情况下,市区(四区加崂山区)平均每天销售生猪肉2400头左右,而今年四月份以来,销量下降到1900头左右同比下降20%。市区白条猪的平均批发价格从4月份的16.0元/公斤上涨到了昨天的20.6元/公斤。今年4月份,我市有15000多名猪肉经销业户,现在已经减少到13600多名业户,减少的业户已经改行。
肉价上涨买肉论两
昨日,在平安路农贸市场经营肉摊的刘先生告诉记者,猪肉价格这两天再次上调后,来买肉的顾客都变“仔细”了。现在来买肉的消费者大多都是三四两的买,而以前都是论斤称。一个月前他每天能卖出70公斤左右的猪肉,现在能卖出35公斤就不错了。
平安路农贸市场管理办公室王主任告诉记者,现在里脊肉的价格从前两天的每公斤26元涨到28元,五花肉从22元一公斤涨到每公斤24元。
鸡蛋涨价也不好卖
“鸡蛋涨价也不好卖了。”经营鸡蛋摊的张师傅说,一个月前的鸡蛋价格是每公斤5.6元,昨天涨到6.8元。6月份他每天能卖出310公斤鸡蛋,而前天他只卖出180公斤。记者在一家百货店了解到,从本月26日开始,方便面普遍涨价,涨幅在20%到30%左右。“中高收入消费者感觉不出来,这次涨价主要影响到了中低收入家庭。”平安路农贸市场管理办公室王主任说