一般说来，约25岁开始，人体内肌肉和脂肪的比例逐步发生变化，肌肉的比例逐渐下降，而脂肪比例逐步上升。
中医认为肥胖与下列因素有关：
一为先天禀赋，即遗传因素；二为嗜食肥甘厚味，即饮食超过人体需求量；三为久卧少动，使体能消耗明显降低，致营养过剩，使脂肪充于肌肉而致肥胖；四脏腑功能失调，脾气虚或肝肾阴虚，聚湿生痰浊而致肥胖。
因此，中医认为减肥应从饮食、运动、中药健脾化痰、调补肝肾等方面着手，调整人体脏腑阴阳气血的平衡，将人体多余的脂肪代谢掉，从而达到健康减肥的目的。
生活中有许多胖人经过努力好不容易把体重减了下来，可是没过多久体重又反弹。减肥后怎样保持体重不再反弹呢？
一、不要急于求成。体重应当缓慢地下降，第一年可以将体重减轻10%。一年后再确定减肥10%的目标。要持之以恒，才能防止体重重新回复原状。
二、制定计划。如果你以前习惯吃大鱼大肉，饮食不规律，饱一顿饥一顿。那么你从现在开始就得纠正这些不良的生活方式。你应当“量出为入”，适当控制饮食，只吃八分饱，使你摄人的能量要低于你消耗的能量。
