云南省农业厅副厅长汤克仁今天在此间称，为解决当前云南茶产业存在的一些问题，该省将采取八大举措从各个环节规范茶叶的生产加工及流通，既为茶产业营造良好的发展空间，同时确保茶农的合法利益。
汤克仁说，云南的茶叶种植面积虽然为中国第一，但是茶叶产量却排在了浙江及福建之后。如何维护好云南的茶产业，促进普洱茶的深层次发展，都是云南面对的考验。目前云南茶产业存在主要的问题在于：基地建设落后，原料供应不足。云南茶叶加工企业自有原料基地不到一百万亩，企业原料来源不稳定，原料波动较大，争夺原料的现象开始出现；加工企业弱小散，茶叶品牌多杂乱。云南现有六千多家茶叶生产企业，初制所（厂）就有五千多个，企业虽多，但是生产规模小，普洱茶品牌上千个，但知名的较少；销售网络不健全，市场监管力度不够。云南茶叶还没有形成完善的直销网络，缺乏专业的交易市场，同时少数企业和经销商投机取巧，滥用古茶树、茶王茶、乔木茶、野生茶等概念，并且恶意炒作普洱茶，不法分子甚至参杂使假，仿冒假冒知名品牌；品牌意识淡薄，产品标识标注不够规范。现在一些企业沿用旧的不规范标识，没有正确标注生茶、熟茶、生茶日期等相关内容；科研基础薄弱，精深加工欠缺。目前云南茶叶新产品开发及提取茶多酚、儿茶素等深度开发产品处于起步阶段，市面上基本是初级产品。
为改变这一现状，云南将采取八大措施加快茶叶产业的发展。一是建设现代茶园。茶园建设是整个产业的基础，也是茶农增加收入的根本保证。从今年起，云南将以年产茶五百吨以上的三十六个茶叶主产县为重点，每年规划改造或建设二十五万亩布局合理、优质高产的现代茶园，并且推广无性系良种种植，使之面积达到一百五十万亩，单产达到七十公斤。二是依靠科技，提高茶叶品质及从业人员素养。汤克仁透露，国家科技部已拨专项资金就普洱茶的品质特征标准、保健功能和安全性等方面进行研究，云南省也积极探索新品种的选育、发酵机理等项目，为普洱茶注入科技含量。三是提升加工水平，发挥品质优势。云南将建立茶叶初制所市场准入及认证体系，淘汰一批加工条件差、管理粗放、卫生不达标、资源浪费的初制所（场），同时发展茶叶精深加工，以普洱茶为重点，加快发展滇红茶、滇绿茶等名优茶类，开发茶药品、茶食品、茶多酚、茶色素等高附加值产品。四是实施品牌战略。云南将用三—五年的时间，打造三十个左右的国内知名品牌，五—十个国际品牌，带动云南茶产业全面发展。五是发掘茶文化，扩展消费市场。云南鼓励一百个左右的龙头企业在国内建立一千个左右的直销点，并在海外建立二百个营销点，扩大“云茶”的覆盖面积。六是加强质量及市场监管。目前，普洱茶综合标准报国家质检总局备案后已经实施。云南将从茶叶种植、生产加工、市场流通等环节加强普洱茶的监测及监管，根据QS认证制度、普洱茶综合标准，结合“普洱茶”地理标志证明商标的使用管理，净化普洱茶市场。七是加大对茶产业的投入。云南省政府每年对茶产业发展投入将不少于二亿元人民币，同时带动企业、茶农和社会资金投入将超过十亿元。八是政府加强领导，充分发挥职能作用。
汤克仁最后表示，普洱茶在今后在发展中，将严格执行普洱茶标准及国家准入制度，运用先进的技术及科学的管理，淘汰不合格的企业及产品，为普洱茶营造良好的市场环境。
