因食品添加剂含量超标，“鑫源”牌豆油皮等19种食品质量不合格，近日被北京市食品安全办公室责令停止销售。
6批次产品防腐剂超标。苯甲酸和山梨酸是我国目前最常用的食品添加剂，而且两者往往混合使用，防腐剂的作用是防止由微生物的活动或氧化作用而引起的食品变质，在食品中添加防腐剂有时是十分必要的。但苯甲酸和山梨酸均为人工合成的防腐剂，过量食用会对人体的肝脏和肾脏产生影响，特别是加重肝脏的负担。为此，我国对它们在食品中的使用作出了严格的限量规定。在此次检查中发现“三元桥”牌北京风味糖蒜、“鑫源”牌豆油皮等6批次产品防腐剂过量。
5批次产品二氧化硫超标。二氧化硫是食品加工中常用的添加剂，大量食用会使人嗓子感到刺痒，对呼吸和消化系统产生危害，青岛北洋食品有限公司生产的“北洋”牌烤鱼片和“军港”牌烤鱼片就被查出二氧化硫超标。
4批次产品亚硝酸盐超标。据介绍，亚硝酸盐摄入过量能引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张血压降低。长期低量摄入也会产生慢性危害。成人摄入0.3到0.5克亚硝酸盐即可引起中毒，3克即可致死。此次查处4批次产品含有过量亚硝酸盐，其中有3批次产自青岛北洋食品有限公司。
在此次检查中，还发现部分产品色素和甜蜜素超标。
消费禁区
标称样品名称 商标 样品规格 样品生产日期 标注生产单位名称 不合格项目
北京风味糖蒜 三元桥 250克/袋 2007.02.01 北京明远工贸有限公司 苯甲酸、糖精钠
豆油皮 鑫源 200克/袋 2007.02.28 许昌县鑫源豆制品加工厂 山梨酸
御膳薯 金土地 散装 2007.04.11 福建省连城县金土地食品厂 苯甲酸
烤鱼片 北洋 100克/袋 2007.01.11 青岛北洋食品有限公司 二氧化硫、亚硝酸盐
鳗鱼片 北洋 50克/袋 2007.01.11 青岛北洋食品有限公司 苯甲酸、亚硝酸盐
北洋烤鱼片 军港 100克/袋 2007.01.11 制造商：青岛市北洋食品有限公司 销售商：青岛韩美园食品有限公司 二氧化硫、亚硝酸盐
珍珠香菇 古峦龙 100克/袋 2007.02.16 北京东福龙凤商贸有限公司 二氧化硫
黄大根 光大 400克/袋 2007.01.26 大连光大食品有限公司 糖精钠
海腾达红娘鱼 / 散装 / 北京黄海腾达水产品有限公司 日落黄
I-海腾达猪肉松 / 散装 / 北京黄海腾达水产品有限公司 柠檬黄、日落黄
海腾达香辣龙头鱼 / 散装 / 北京黄海腾达水产品有限公司 胭脂红、日落黄
海腾达金针鱼 / 散装 / 北京黄海腾达水产品有限公司 胭脂红、日落黄
精选特价香菇 砍花 150克/袋 2006.11.15 浙江省庆元县鸿发菇业有限公司 二氧化硫
盐渍大根 京和食品 260克/袋 2007.01.19 青岛京和食品有限公司 糖精钠
美味大根 京和食品 150克/袋 2007.01.19 青岛京和食品有限公司 糖精钠
天津蒜蓉辣酱 九益 125克/袋 2006.09.13 天津市九洲调味食品厂 苯甲酸
烤鱼片 军港 50克/袋 2006.12.02 青岛市北洋食品有限公司 亚硝酸盐
鱼酸菜 龙大红 200克/袋 2006.09.15 四川省什邡市龙华食品厂 苯甲酸
八珍杨桃 上珍果 95克/瓶 2006.07.10 揭阳市东山区盈盛食品厂 二氧化硫
