三湘都市报7月19日讯 从7月20日开始，长沙市商务局将陆续出台生猪屠宰加工环节的税费优惠政策。针对目前的猪肉高价位情况，今晚8时，长沙市商务局启动了应急预案措施。
长沙价位中部省会第二
据长沙市商务局局长杨懿文介绍，自去年9月以来，长沙市猪肉市场价格一直处于高位运行，今年5月中旬开始价格逐步上升，到7月份市场零售价格突破了每公斤25元。与此同时，生猪收购价格达到每50公斤670至730元。当前生猪收购价、鲜肉批发价和市场零售价与去年7月份相比，分别上涨131．67%%、94．17%%、90．77%%。据长沙市商务局分析，猪肉高价位运行状况还将维持到年底，长沙市猪肉价格不排除继续上扬可能。
根据商务部市场运行监测系统资料，7月16日，全国30多个大中城市猪肉批发平均价格为每公斤19．66元，长沙为每公斤20．4元，在中部6省会城市中，长沙排名第二。
三大原因影响猪肉价格
“此轮猪肉价格上涨，从上涨幅度和波及范围来看，都是史无前例的。”杨懿文分析，生猪收购价和肉价上涨因素有3个：受去年生猪疫情的影响，猪源紧缺；以玉米为主的饲料原料价格上涨，造成饲料价格上涨和养猪成本增加；前期价格低迷，加上面临市场价格和疫情等风险，不少养殖户积极性受挫。
据统计，今年1月1日至7月16日，长沙市区生猪定点屠宰猪肉上市量达30．84万头，日均上市量1551头，而去年同期上市量36．19万头，日均宰量为1837头。由于猪源减少，收购困难，成本增加，供应量有所下降。猪价和肉价上涨，给老百姓特别是低收入群体带来了压力。
出台屠宰税费优惠政策
“要使老百姓的餐桌尽可能地不受影响，我们要从量上做文章，通过保持市场供应总量来调控价格。”长沙市商务局局长杨懿文告诉记者，从7月20日开始，长沙市商务局将陆续出台生猪屠宰加工环节的税费优惠政策。而这是对城镇低保户实行每人50元临时性食品价格补贴之后推出的第二项应急措施。
“政策出台是为了将猪肉价格降到合适程度。”杨局长表示，降低屠宰成本，是鼓励多收多宰。确保城区每日投放2000头此外，商务局负责人表示，由市屠宰办管理部门采取措施，鼓励外来分割冷鲜肉经营企业增加上市量，确保城区市场日均投放量2000头。同时，力争把肉品出厂批发价控制在每500克10元左右。
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建50个生猪基地县缓解“肉荒”
■记者刘璋景实习生罗艳
本报7月19日讯老百姓“菜篮子”负担一天天加重，已经引起了有关部门的高度重视。记者今天从农业部门获悉，湖南省今后三年将新增500万亩无公害蔬菜基地和50个生猪基地县，建立农副产品价格稳定的长效机制，确保农副产品充足供应。
“尽管湖南省是生猪大省，但在今年生猪出栏量减少1000多万头的情况下，很难抑制市场上的猪肉价格。”省畜牧水产局副局长罗运泉告诉记者，在未来3年里，我省将建立50个生猪基地县。计划到2010年，全省出栏生猪是8000万头，50个生猪基地县出栏数大概是6000多万头，达到3/4，特别是外销生猪可以达到3000万头以上。只要这50个生猪生产基地县发展了，那么全省的生猪生产就可以稳定发展；只要这50个生猪生产县的质量安全生产不出问题，那么全省的生猪生产的质量安全也不会出问题。
与此同时，记者从省农业厅获悉，长沙、岳阳、常德等地今年将新增近500万亩无公害蔬菜基地，确保全省蔬菜供应。“到了明年，这些基地正式建成后，不但可以完全满足湖南市场供应，部分还可以远销到广东、上海等地。”
