据武汉市物价部门对新洲、黄陂、江夏、蔡甸、汉南等5个区农产品市场价格调查，今年上半年原粮和油料价格普遍上涨，预计下半年价格将在上半年价格 水平上运行并有可能继续上涨。
一、原粮
上半年早籼稻等7个粮食品种粮食购销企业平均收购价格为每50公斤85元，同比（与2006年上半年比较，下同）上涨5.59%，环比（与2006年下半年比较，下同）上涨3.16%；交易市场平均成交价格为每50公斤88.4元，同比上涨4.99%，环比上涨3.15%。早籼稻、中籼稻、晚籼稻、粳稻等 4种稻谷粮食购销企业平均收购价格为每50公斤74.6元，同比上涨4.04%，环比上涨1.91%；交易市场平均成交价格为每50公斤77.8元，同比上涨4.57%，环比上涨1.83%。
粮食价格上涨的主要原因：
（一）市场供求的影响。2006年我国粮食总产量虽达49746万吨，但仍属恢复性增长，尚未达到1998年、1999年（均为5亿吨以上）的水平，我国粮食总体供求关系处于基本平衡状态。但是，随着饲养业生产和饲料加工业生产的发展，市场饲料用粮需求逐步增长。特别是2006年下半年以来生猪、鸡蛋、肉鸡等饲养业产品价格上涨、生产效益提高，刺激了饲养业生产者的积极性，纷纷扩大饲养规模，饲料用粮需求明显增加。同时，面对全球能源短缺、油价上涨的趋势，作为国家能源替代战略的着力点之一，我国在上世纪末即开始发展生物燃料乙醇，以生产乙醇汽油这种重要的替代能源产品。2006年我国生物燃料乙醇总产量达到160余万吨，居世界第三位。以玉米、小麦等粮食为加工原料的生物燃料乙醇生产的发展，使市场粮食需求量与日俱增，加剧了粮食供求矛盾。饲料用粮和生物燃料乙醇生产用粮带来的市场粮食需求增长，是市场粮食价格上涨的首要原因。
（二）国际市场粮食价格上涨的影响。据世界银行最新发布的《中国经济季报》，国际粮食价格从2007年年初以来持续上涨，到4月份上涨了约20％，其中玉米价格增长尤为迅速。国际市场粮食价格上涨，使得粮食进口成本上升，带动国内市场粮食价格上涨。
（三）国家政策的影响。近几年种子、化肥、农用薄膜、农药等主要农资商品价格上涨，造成粮食生产成本上升。为了保护农民的种粮积极性，保持粮食收购价格基本稳定，国家对主要粮食品种实行最低收购价格政策。今年国家公布的国标三等小麦最低收购价格，白麦为每市斤0.72元，红麦、混合麦为每市斤0.69元，与去年最低收购价格水平持平，并已于6月1日在湖北等6省启动小麦最低收购价执行预案；其他主要粮食品种最低收购价格也将不低于去年。最低收购价格政策的实施，不仅稳定了市场粮食价格，而且促使市场粮食价格回升。
受饲料和生物燃料乙醇生产用粮增长、国际市场粮价上涨、最低收购价格制度的托市作用等因素影响，预计下半年粮食价格将在上半年价格水平上运行并有可能继续上涨。
二、油料
油菜籽：今年5月10日前后新油菜籽开秤价为每公斤2.6～2.8元，6月初涨至3.6元。6月份全市粮食购销企业油菜籽平均收购价格达每50公斤 167.5元，同比上涨68.34%；交易市场平均成交价格为每50公斤163.8元，同比上涨54.97%。由于1～4月份油菜籽价格在2006年的低价位运行，因而上半年油菜籽平均价格涨幅不大：粮食购销企业平均收购价格为每50公斤111.2元，同比上涨11.87%，环比上涨12.55%；交易市场平均成交价格为每50公斤115元，同比上涨8.7%，环比上涨12.09%。
花生果：上半年粮食购销企业平均收购价格为每50公斤140元，同比上涨3.09%，环比持平；交易市场平均成交价格为每50公斤150元，同比、环比均持平。
油菜籽价格上涨的主要原因，一是油菜籽总产量和进口数量下降的影响。2006年全国油菜籽总产量为1270万吨，比2005年下降2.7%。据国家粮油信息中心今年6月预测，2007年我国油菜籽播种面积预计为660万公顷，比2006年下降5.71％；总产量预计为1200万吨，比2006年下降 5.51％。据中国海关总署发布的数据，2007年1～5月份我国进口油菜籽35.1187万吨，比2006年同期下降7.1%。油菜籽总产量和进口数量下降造成市场可供量下降，导致油菜籽价格上涨。二是生物柴油生产发展的影响。随着我国对能源需求的大幅度增长，能源发展多元化是我国的能源政策。早在20 世纪80年代初期，我国就开始生物柴油开发研究和生产试验。2001年海南正和生物能源公司在河北邯郸建成以回收废油、野生油料为原料的年产1万吨生物柴油试验厂。2004年科技部启动“十五”国家科技攻关计划“生物燃料油技术开发”项目。2006年9月财政部、国家发展改革委、农业部、国家税务总局、国家林业局等部门印发《关于发展生物能源和生物化工财税扶持政策的实施意见》，扶持生物柴油发展。目前我国生物柴油产能已达80万吨。过去我国生物柴油原料主要是地沟油，但由于地沟油数量有限，价格猛涨，导致生物柴油生产成本过高；一些生物柴油项目想采用进口棕榈油作为原料，但棕榈油价格也上涨，生物柴油生产成本也不低。为了保持生物柴油低成本优势，使其价格具有与成品油竞争的能力，生产企业转向以价格相对较低的油菜籽作为生物柴油原料，国家也明确油菜籽是发展生物柴油的首选大宗农作物，结果造成油菜籽需求增长，拉动油菜籽价格上涨。三是油脂生产企业抢购的影响。受今年油菜籽总产量预期减产的影响，众多油脂生产企业为收购足够的油菜籽以确保生产需要，纷纷抢购油菜籽，相互攀比抬价，推动油菜籽市场价格上涨。
油菜籽价格上涨，导致菜油生产成本上升，菜油价格上涨。6月21日全市油脂加工企业四级新菜油每吨出厂报价达8650～8700元。受今年新油菜籽价格上涨造成的菜油生产成本上升影响，预计下半年菜油价格将上涨。（佚名）
