2007年上半年，杭州市各粮油专业市场共成交粮油、粮油食品及副产品825890吨（其中：粮食746826吨、食油及油料73463吨、粮油食品4566吨、副产品1035吨），比去年同期的788620吨，增加37270吨，增长了4.73%；成交金额258325万元，比去年同期的224268万元，增加了34057万元，增长了15.19%。其中杭州市区的杭州市粮油批发交易市场、杭州江南粮油批发交易市场、浙江省农都农副产品批发市场、杭州农副产品批发市场、浙江东南粮食批发市场、杭州临平粮食批发市场等六家专业市场成交粮油、粮油食品及副产品783358吨（其中：粮食706570吨、食油及油料71567吨、粮油食品4566吨、副产品655吨），占全市成交量的94.85%，比去年同期的738833吨，增加44525吨，增长了6.03%；成交金额246468万元，比去年同期的215045万元，增加31423万元，增长了14.61%。
上半年粮油专业批发市场运行特点：
——交易趋稳，成交量比去年同期稳定增长。上半年市场交易比较稳定，销售量有所增加。今年上半年全市粮油成交总量比去年同期增加37270吨，增长了4.73%。其中：省农都市场增长了26.75%；杭州农副产品批发市场增长了25.84%；杭州临平粮食批发市场增长了29.73%；富阳市增长了123.30%；但杭州市粮油批发市场和江南粮油批发市场和建德市分别下降了0.88%、6.64%和61.41%。
——成交价格在波动中有上升，成交金额增长明显高于成交量增幅。上半年市场成交价格在波动中有一定幅度的上升，成交金额增加34057万元，增长了15.19%；比成交量增幅高出10.46个百分点。
——外省粮源仍占据杭州粮食市场的主导地位。从全市粮油专业市场6月份进场交易的粮食来源分析：6月份省外粮食进入杭州市粮食专业市场的粮食量为116295吨，占总进场交易量的96.60%，高出去年同期1.53个百分点。其中：晚粳米省外的占96.53%，高出去年同期3.4个百分点；面粉省外的占89.34%，低出去年同期7.44个百分点；大豆、豆粕和玉米全部为外省粮源。
