食品原材料的涨价让肯德基的部分产品也随之涨价，而由于近来食品价格的普涨，大多顾客并未对这一家餐饮企业的涨价做出强烈反应。记者昨走访了沪上部分肯德基门店，发现店内生意未受大影响。
昨天下午，记者分别走访了肯德基梅龙镇店和西藏路汕头路的门店，看到店内依然人头攒动，由于昨天高温天的缘故，顾客大都在饮用冰饮消暑。几位店员对记者表示，涨价并未对餐厅产生影响，光顾的顾客数量也没有发生很大变化。顾客张小姐告诉记者，食物较以前贵了，但目前还未发现供应量上的变化。顾客李小姐则“感觉这次点的鸡汁土豆泥量减少了”。“在价格普涨的情况下，很难找到特别便宜的消费，只有选择安全的、让自己放心的食品来消费了。”顾客张先生表示，相比价格上涨，食品的质量问题让大多消费者更不能接受。
是否原料的价格上涨一定会迫使企业做出调价？对这个问题，上海肯德基有限公司公关部相关负责人未给出明确回答，只表示对价格调整非常谨慎，凡是在成本压力承受范围之内，肯德基都会尽量保持价格平稳。而对于近期部分快餐店调整食品价格的现象，上海餐饮行业协会秘书长段福根在接受采访时表示，原材料涨价了，快餐的价格当然会“水涨船高”。
市发改委相关人士昨在接受记者的采访中表示，零售企业的价格调整属自身的企业行为，政府部门不会做出干涉，但会做好总体监测工作，对一些基础原料，如粮、油、肉、菜的价格，政府部门会将其控制在合理的范围内。
