今后的几周内，印度尼西亚的家庭主妇可能要为牛奶而感到担忧，因为牛奶供应出现短缺，牛奶的价格高举不下。
在正常时期，牛奶也属于一种高消费品，而且孩子们天天饮用牛奶更加不可能。目前，牛奶的短缺不仅仅出现在印尼。在美国，牛奶的消费比例可以达到汽油消费的同等水平，同时价格也是相当的高。
在印尼，大约40%的牛奶原料从美国进口，40%从澳大利亚和新西兰进口。由于这些国家的牛奶生产成本较低，奶制品进口的价格要比国内生产的产品价格低。因此，进口奶制品的价格可以反应出当地奶制品生产的成本。除此之外，印尼当地的牛奶生产仍然无法达到国际生物卫生安全标准。
印尼当地的奶农只能生产液态奶，但是没有办法生产奶粉。很多奶农只是拥有3－5头奶牛，同时当地的银行认为奶制品行业是一个风险较大的行业，不愿意提供资金支持，因此，技术和资金的缺乏使得当地的生产能力受到限制。但是，想要摆脱大部分牛奶进口的现状就必须发展国内的奶制品生产，逐渐的减少从美国，澳大利亚和新西兰进口的数量。目前，政府还没有意识到牛奶短缺的问题，但是这个问题不久将会更加凸显，因此政府必须采取有效的措施，支持和发展国内的奶制品。
