据印尼《商报》7月4日报道,印尼经济统筹部长助理农业和海业司长巴尤·克里斯纳穆尔迪(Bayu Krisnamurti)声称,政府将推动国内牛奶的产量提高,以减少对进口牛奶的依赖性。
他日前在雅加达贸易部大厦出席讨论关于牛奶价格跃升的会议之后向媒体记者说:“在长期时间,我们必须重新构建奶牛的种群量。” 牛奶加工业者,如雀巢(Nestle)和Indomilk,以及农业部牧畜总署都出席该共同会议。
最近几年,印尼国内奶牛数量下降。但自从2003年至2004年,奶牛种群量稳定于38万至40万头。
巴尤说:“但这种情况推动我们必须重新构成奶牛的种群量。”
奶牛种群量的下降导致国内牛奶加工工业必须进口70%牛奶原料的需求。其实在1980年代,进口牛奶原料和国内牛奶供应量的成分几乎50比50。国内牛奶日产量只有120万公升。虽然我国的牛奶消费量属于全球最低,每年每个人只有7公升,但国内牛奶原料的供应量仅占需求量的30%。
贸易部长冯慧兰声称,政府通过有关技术部门将执行一个纲领来推动养奶牛业和牛奶加工业。她说:“政府邀请诸投资者,并非常支持与推动国内养奶牛业和牛奶生产商建立的伙伴关系。”
奶粉价格
在今年1月至6月份,进口全脂奶粉原料价格从每吨2900美元提高成为每吨4500美元。
巴尤解释说:“该提高并不意味着国内生产商直接调高国内牛奶的零售价。根据贸易部和零售协会资料,在最近6个月内,国内牛奶价格仅上涨5%至10%。”
他说,社会大众购买牛奶对总开支的份额只有0.5%,因此,牛奶价格的提高带来非常小的影响。
他声称:“但我们必须仔细观察是需要母乳化奶粉(susu formula)的在三岁以下(六个月至三岁)的婴儿总数大约达到20%。”
政府在短期内将采取的政策是向低收入社会大众的三岁以下婴儿分配母乳化奶粉。虽然进口牛奶原料价格提高得相当多,但原料价格的提高对牛奶产品售价的份量大约只有10%。
巴尤说:“使用牛奶的食品工业原料经费可能提高,但牛奶经费对食品工业费的份量平均只5%,以致牛奶价格提高本来不是异常的情况。”
牛奶储备量稳定
牛奶加工工业协会(AIPS)总主席阿布都拉·沙巴纳(Abdullah Sabana)肯定,至明年国内牛奶储备稳定,而牛奶零售价在最近6个月期间只提高2%至7%。
他日前在雅加达贸易部大厦出席共同会议之后说:“在市场的储备量足于满足至明年的需求。最近牛奶的价格相当合理没有重大的提高。为压制牛奶价格的提高,我们将提高劳动效率避免牛奶价格的提高不超过10%。”
沙巴纳解释,虽然从澳大利亚进口的牛奶原料价格上涨至100%,但与加工牛奶产品价格的提高没有直线的影响。
他认为,本地工业将分阶段地提高奶粉售价以保护消费者。他说:“临近年底,很有可能牛奶原料价格下降,因为澳洲已开始进入雨季。”
另一场合,印尼贸易部国内贸易总署长巴尔曼(Ardiansyah Parman)明确表示,牛奶加工生产商没有理由以调高售价10%以上,因为他们也必须估计社会民众的购买力。“若售价太高和不能为民众吸收,有关工业也将遭到亏损,”他说。