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健康:眼睛喜欢“吃”什么

时间:2007/7/3 16:08:32 来源:新晚报

    现代社会,用眼强度越来越大,不妨通过饮食给眼睛足够的营养。以下这些食物,都是眼睛喜欢“吃”的,用眼疲劳的人,不妨多吃一点。

  含维生素的食物。眼睛如果缺少维生素A,就很容易形成夜盲症,还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少,引起干眼病。含有维生素A的食物来源主要有:动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。

    膳食中维生素C的摄入多少,可影响晶体的透明度。缺乏维生素C,是老年白内障的主要致病原因之一。新鲜水果中富含维生素C的有沙棘、刺梨、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂;蔬菜中富含维生素C的有油菜、白菜、香菜、西红柿、菠菜等。

  维生素B2 能维持视网膜和角膜的正常代谢,如缺乏维生素B2眼睛就会发生流泪、发红、发痒、痉挛等症状。含维生素B2丰富的食物有:牛奶、羊奶、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、肾脏等。(北方)


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