“淄河的茄子城南的笋，洪山的萝卜商家的菇”。这是在山东淄博市淄川区的菜农和消费者中，传唱的关于无公害蔬菜的众多顺口溜中的一句。目前，该区无公害蔬菜面积超过了3万亩，年销售收入超亿元，远销全国几十个大中城市，不仅产量大，而且格外“叫座”。
近年来，淄川区严格按照无公害蔬菜生产标准，制定了无公害标准化操作规程，组织专业技术人员对基地菜农进行科技培训和现场指导，传授蔬菜标准化生产技术要点。在各基地建立生产资料供应点，依照无公害蔬菜生产基地禁止投入品目录，严格控制不合格农药、肥料等进入基地。特别值得一提的是，他们以相邻种植农户为生产单元，实行质量联保，相互监督。同时，对无公害蔬菜基地及专卖店进行全程检测，实行市场准入、蔬菜产地条码或标签标识制度，全区无公害蔬菜基地发展到2．5万亩，占全区蔬菜面积的60％，拥有了芦笋、花菇等11个品种。在卧虎山椿芽花椒基地，淄川区椿芽花椒协会会长陈廷山告诉笔者，这里有无公害椿芽花椒4万亩，涉及46个专业村、3000余家专业户，年产椿芽300万公斤，花椒100万公斤，人均收入超过4000元。
蔬菜有了质和量的保证，淄川区注重在畅通销路上做文章。内销方面，他们先后建起了无公害蔬菜配送站和7处无公害蔬菜专卖店，年交易量达9600万公斤。外销上，他们充分发挥个体运销服务组织的骨干作用，为运销组织和运销大户发放了300余张绿色通行证，并积极为菜农提供市场信息、价格行情等服务。淄川蔬菜形成了内引外联、余缺互补的流通格局，产品销往安徽、上海、北京等地。销售旺季时，菜农足不出户产品就被抢购一空。淄河镇城子村蒜黄种植大户韦良玺兴奋地说：“我们的蒜黄不仅不愁卖，而且还得挑客商，谁给的价格高才卖给谁。这都是沾了无公害的光哩！”
