“猪肉价格又上涨了。”7月1日，记者从多家超市和市场上了解到，由于受供求关系及上周持续阴雨天气的影响，省城猪肉价格再次上涨，而鸡蛋的价格却大幅下跌，由前段时间的最高价每公斤8元以上，降至目前的每公斤6元以下。
当日上午，在省城五一路的一家大型超市，生鲜区的标示牌上显示着当日各类猪肉的价格：中腰19．7元／公斤、前腿20．1元／公斤、后腿20．5元／公斤。一位销售人员介绍说：“前些天猪肉价格较为平稳，但最近两天又开始出现上涨。现在超市的猪肉价格虽然相对较高，但与市场上个体商户销售的猪肉价格相比，还算比较便宜的，而猪肉价格再次上涨主要是受供求关系及上周持续阴雨天气的影响。”
据调查，省城市场上零散商户销售的猪肉价格普遍比超市略高一些，基本上都在21元／公斤左右。自从5月份以来，只要肉价往上涨，鸡蛋价格也跟着涨，而这几天情况却有些反常。在省城多家超市和菜市场，鸡蛋价格普遍降至6元／公斤以下。在美特好超市，每公斤鸡蛋的售价为5．9元；在柴市巷社区一粮油店所售的鸡蛋价格仅为每公斤5．8元。
业内人士分析，5月份以来，受市场供求关系的影响，不少市民避开高价猪肉，纷纷选购其替代品——鸡蛋和水产，造成鸡蛋价格一路走高。而目前猪肉价格再次上涨、鸡蛋价格反而下跌的原因是由于时下正处产蛋期，市场鸡蛋货源供应充足，所以价格才出现下跌。另外，每年的高温期间都是副食品尤其是荤类食品消费的淡季，鸡蛋销量较前段时间也下降了不少，这也是鸡蛋价格大幅下跌的原因。
