昨天，省质监局公布了第二季度对肉制品、食用植物油、乳制品等食品的省级监督抽查结果。
此次抽查的肉制品中96.7%合格，一组产品不合格，为宿州市奥威佳食品有限责任公司生产的鸡肉烤肠产品，检出肉制品中禁用的防腐剂苯甲酸。此次抽查的食用植物油75%合格，存在的主要质量问题有酸价、过氧化值高，容易引起氧化变质；烟点、色泽、加热试验不合格，主要原因是食用植物油加工精炼程度低。此次抽查的乳制品合格率为86.7%，其中巴氏杀菌乳、灭菌乳合格率92.9%；酸牛乳合格率72.7%；固态乳粉全部合格。(刘琴芳 张永)
