日本夏季鲜奶销售步入低谷

    日本酪农乳业协会20日，总结了本年度4-9月鲜奶供需预测状况。面对酷夏的到来，鲜奶的销售也将步入低谷，而要扭转酷夏带来的销售低迷，恐怕要等到9月份以后了。

    预计4-9月饮用鲜奶的需求量约为1844000千升，与去年同期相比减少了2.7%。而鲜奶的整体供应量将约4014000吨，同比减1.5%。除了饮用鲜奶之外，奶类加工品（比如加工奶、成分调整牛奶、牛奶饮料等）的需求量约为914000千升，同比增加2.8%。发酵奶的需求量将保持去年同期水平，即约为441000千升。

    4-9月，本州以南的都府县的鲜奶供应约2095000吨，同比减少了3.2%。为此，如以上地区出现鲜奶供应不足的现象，将从北海道紧急调运，特别是9月份学校饮用奶的需求量将高达56000吨，同比增2.1%。