从播种面积的变化等因素看，2007年很可能是中国连续第四个丰收年，但是粮价的变动趋势仍旧难以判断
5月份CPI指标已经出炉，市场内投资者终于看到此前的“猪肉效应”在CPI同比增长中并没有起到火箭推进剂的作用。但是，未来还会有很多种因素将触动投资者敏感的神经：近期南方的水患是否会影响今年的粮食生产？连续三年的粮食丰收后，今年是否还能迎来又一个丰收年？
来自政府部门的数据似乎给了人们一颗定心丸。6月14日，农业部部长孙政才公开表示：截至目前已经收割90％的小麦，今年夏天将会是连续第四个大丰收年。这意味着，抛除可能存在的市场炒作因素，未来供求基本面将不支持粮食价格的上涨。
来自目前粮食产量预测最为权威的国家粮油信息中心的最新6月份数据显示：2007年中国玉米播种面积为2760万公顷，较上年的2693万公顷增加67万公顷，增幅2.50％，主要原因是玉米种植效益高于大豆，使一部分大豆播种面积转移到玉米中。在天气状况基本正常的情况下，预计2007年中国玉米的产量为14700万吨，与上月预测数持平，较上年14548万吨增长152万吨，增幅1.04％。
但是，近期玉米价格同比上涨超过20％，中国主要生产省吉林省的出售价格为每吨1480元，去年为1200元。
玉米需求的增长刺激了价格的上涨，乙醇业的迅速发展和食品加工业的需求增加，消耗了大量的玉米。中国生产的约68％的玉米用于动物饲料，另外25％用于乙醇、淀粉和甜味剂生产，余下的7％直接用作食物消费。这也使得玉米价格只有很小的一部分被计入谷物类粮食价格。
作为粮食生产的一个大项，2007年中国小麦播种面积为2335万公顷，较上年的2345万公顷减少10万公顷，主要原因是华北地区干旱影响了冬小麦的种植和正常生育，部分地区出现了毁种和死苗现象。本月根据对小麦主产省种植面积的最新调查，上调了55万公顷小麦面积。在天气情况基本正常的情况下，预计2007年小麦产量为10500万吨，较上年的10447万吨持平略增。增长的主要原因是小麦种子的优质率提高，从而提高了单产和产量水平。
国家粮油信息中心还预计：2007年中国稻谷的播种面积为2930万公顷，较上年的2910万公顷增长20万公顷。在天气条件基本正常的情况下，预计2007年中国稻谷的产量为18688万吨，与上月预测持平，较上年的18257万吨增长431万吨，增幅2.36％。
从播种面积增加的情况看，今年我国谷物增产的可能性很大，但是天气因素、国际市场价格变动都会增加粮价变动的不确定性。目前以美国为代表的世界谷物主要产区的小麦、玉米、大豆等价格正在上涨，CBOT这样的世界粮食定价中心的期货价格已有所反映。
中国当前粮食价格相对平稳。中国最大粮食现货市场-郑州粮食批发市场编制的全国粮油批发价格指数从2006年12月的137.7下降到了2007年6月初的132.8。从期货价格来看，小麦价格在持续回落，玉米价格在6月的数据仍然保持在3月高点左右没有继续上升的迹象。但从全年看，过早预测粮食价格将回落，稍显过早。
