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十个准妈妈八个主食吃得过少

时间:2007/6/21 15:27:22 来源:扬州日报
    昨日,记者从市妇幼保健院新开设的营养门诊获悉,通过对近百名准妈妈的营养综合分析发现,几乎100%的准妈妈食用水果量“超标”,80%的人米饭等主食吃得太少,这样的膳食结构不利于母婴健康。

  营养师指出,很多准妈妈的饮食结构不平衡,主要表现在肉类、水果这类“营养食品”吃得太多,米饭、蔬菜类则吃得太少。如果孕妇偏食,会影响胎儿的健康。比如米饭吃少了,造成体内碳水化合物缺乏,可能会造成胎儿发育迟缓。维生素A过量了,可能会导致胎儿畸形。有些水果中含有葡萄糖、果糖,经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪,促使体重增加,甚至还易引起高脂血症。孕妇每天水果食量不应超过500克,并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量少吃。

  专家提醒,无论是准妈妈,还是普通人群都要做到平衡膳食,每日每餐饮食都尽可能做到合理搭配,食物要多样化,营养要全面。比较理想的膳食结构应为“宝塔式”,谷类食物位居底层,第二层为蔬菜、水果,第三层为鱼、禽、肉、蛋类动物性食物,奶类和豆类食物在第四层,第五层是油脂类。    (丁云)


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