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酷热季节“粥”凉一夏

时间:2007/6/20 15:37:07 来源:网友
    粥,也就是我们平常所说的“稀饭”。中国人食粥的历史,可以追溯到几千年前,《周书》已有“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥”的记载。在物质生活极度贫乏的过去,“穷得只能喝粥了”几乎成为了穷人的口头语,而今,不仅粥店已成为现代餐饮行业中一道亮丽的风景线,而且请人喝粥也成为时下流行的请客方式,尤其是在酷热潮湿的夏日,来一碗软软绵绵的水润靓粥,那种感觉只能用“爽”字来形容。本期,如轩砂锅粥店成为了我们搜索夏季清爽美食的第二站。

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