近期,由国家质检总局、中国国家标准化管理委员会发布的《食品添加剂液体二氧化碳》国家标准正式颁布实施。该标准的修订由全国气体标准委员会、全国食品发酵标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所主管,天冠集团参与了该标准的起草制定。
该标准对原有标准的技术内容进行了全面修订,取消了对生产原料和生产工艺的限定,控制项目由原来的6项扩充到22项,并建立了相应的试验方法,使通过食用饮料可能造成伤害的各类有害物质得到了全面、有效的控制。同时,对有害物质指标提出了更高的要求,检测手段仪器化,并更加可靠。
业内专家表示,该标准与国际接轨,使有害物质得到有效控制,标准水平大幅度提高,对于保障人身健康、促进世界贸易交流与发展、提高产品质量等,都具有非常重要的意义。