5月24日报道了北京永安信生物授粉有限公司（以下简称永安信公司）生产的神农卉康牌蜂蜜涉嫌造假一事后，引起了读者的强烈关注，消费者也同声表达愤慨，同时记者获悉国家质检总局已介入调查此事。
当日报纸有人大量收购
5月24日，北京参考刊发了《碳－4植物糖严重超标 神农卉康涉嫌造假》的报道，其中提到永安信公司生产的神农卉康多个品种蜂蜜碳－4植物糖含量严重超标，涉嫌严重造假。同时，北京市食品安全办公室也公布了一批最新下架蜂蜜名单，神农卉康牌蜂蜜名列黑名单榜首。见报当天，即有读者打来电话询问具体情况，并反映在家乐福等一些大超市附近，当日的《参考消息·北京参考》被一些不明身份的人大量购买，许多习惯阅读《参考消息·北京参考》的读者当天买不到这份报纸。随后，记者在马连道家乐福等几家大型超市附近的报亭证实了这一说法，当天一早，就有一些人成捆地买走了当天的《参考消息·北京参考》。
相关部门介入调查
据了解，对于神农卉康蜂蜜涉嫌造假一事，有关部门已经开始进行调查。
5月29日，记者致电国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司时，一位姓李的工作人员表示，他们目前正在对神农卉康蜂蜜涉嫌造假一事开展相关调查取证工作，具体结果待调查完毕后发布。
同日，北京市工商局海淀分局食品科表示，该局曾经抽检了一批样品送到相关权威机构检测，但由于调查取证工作正在进行中，有关检测结果目前不宜透露。但记者从可靠消息渠道得知，海淀工商分局抽检了神农卉康4个品种的蜂蜜送检，有2种蜂蜜样品碳－4植物糖含量超标。
业内人士呼吁规范行业秩序
对于部分蜂蜜企业的造假行为，业内人士纷纷表达愤慨之情。一位业内资深人士表示，假蜂蜜对社会造成了巨大危害。首先，蜂蜜造假使得蜂农收入下降，从事养蜂的人越来越少，目前蜂农年龄普遍偏大，整个养蜂业面临后继乏人的尴尬境地；其二，随着蜜蜂群的减少，整个生态环境也面临巨大压力，带来的直接后果是农产品减产；第三，对蜂蜜产品行业的健康发展也造成了很大打击，假蜂蜜成本极低，一瓶500克装的假蜂蜜批发才2元，而真蜂蜜的成本至少得10元，假蜂蜜生产企业获利丰厚，真蜂蜜生产企业亏损累累。更为严重的是，消费者花了三四倍的价钱买到的却是假货，损害了广大消费者的权益。
这位人士呼吁，必须建立假蜂蜜生产企业的市场退出机制，对于生产假蜂蜜的害群之马，主管部门一定要严肃惩处，将制售假蜂蜜的企业逐出市场，保证整个行业的健康运行。
消费者声讨造假行为
近日，众多消费者致电本报，对生产假蜂蜜的行为表示极为愤慨。
在一家IT企业工作的张小姐表示，为了表达孝心她经常给父母送蜂蜜，以前都选一些在专柜销售的蜂蜜，现在看来也靠不住，她希望本报经常公布那些造假企业的名称和产品，让消费者能时刻警惕，坚决不买有过造假劣迹的企业的产品，并对本报勇于揭露假蜂蜜生产企业的行为表示支持。
北京的刘先生打来电话说，他家经常购买蜂蜜，本以为一些牌子大的企业不会造假，没想到神农卉康也出假货，而且还被勒令下架了。他说，对这样的企业太失望了，以后买蜂蜜更得小心，对那些曾经被主管部门证实生产过假蜂蜜的企业再也不相信了。
神农卉康挑战《蜂蜜》国家标准
专家：碳－4植物糖超标即是假蜂蜜
近期被媒体连续报道销售神农卉康牌假蜂蜜的北京永安信生物授粉有限公司（以下简称永安信公司），其相关人士在接受采访时，屡屡质疑新的蜂蜜国家标准，称"检测依据的蜂蜜新国标是参照国外标准制定的，不完全符合中国的国情和环境。"在解释其公司为何出现假蜂蜜产品时，将之归咎为蜂农在冬天用白糖喂食蜜蜂，因而蜂蜜中可能会出现碳－4植物糖含量超标现象。
就以上问题，记者采访了参与制定《蜂蜜》（GB18796－2005）强制性国家标准（以下简称《蜂蜜》）的几位业内专家，永安信公司的上述说法遭到专家们的强烈斥责。
《蜂蜜》起草执笔人、国家蜂产品质量监督检验中心主任李子健认为神农卉康这一说法纯粹是为自己狡辩。《蜂蜜》不是几个人说了算的，而是经过业内专家大量调研，综合了全国各地区的蜂蜜生产实际情况制定出来的，《蜂蜜》出台的主要目的就是扼制日益泛滥的造假行为，针对性非常强。例如碳－4植物糖标准，在研讨时就考虑了冬季蜂农喂食白糖的情况，碳－4植物糖含量超过7%即是假蜂蜜这一点毫无疑问。
李子健认为，《蜂蜜》出台后，许多企业加强了质量管理，在原料采购上严格把关，蜂蜜市场的质量已经大为改观。在《蜂蜜》标准实施一年多后的今天，永安信公司认为新国标不符合中国国情，纯粹是为自己行为的开脱。暂且不论该公司是否主动造假，即使是原料有假，也是生产企业的责任，消费者购买的是产品，而不是原料，如果生产企业连原料关都把不住，消费者怎么能放心购买这样的企业生产的蜂蜜？
参与《蜂蜜》起草工作的秦皇岛出入境检验检疫局工作人员范春林直斥神农卉康方面的说法"无聊而且很无知"，《蜂蜜》规定的检测标准是普查了全国各地几十种蜂蜜后得出的检测指标，充分考虑了中国蜂蜜行业的现状，不是某几个人拍拍脑袋就定出的标准，每一顶检测指标都经过很多专家审定，永安信公司要否定国家标准，请他们拿出证据来，请他们以事实来证明这些检测指标怎样不符合中国的国情。
中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任杨寒冰介绍了《蜂蜜》出台的背景。2004年，中国蜂产品协会进行了一次全面调查，发现市场上造假现象非常严重，有的地区假蜂蜜占到了80%以上，主要原因在于当时蜂蜜行业只有推荐性标准，鼓励企业自愿采用，没有强制约束力。在调研基础上，中国蜂产品协会向国家质检总局递交了建议，呼吁尽快出台强制性标准。这一时期，有关假蜂蜜的众多报道也引起了相关领导的重视，因此《蜂蜜》新国标迅速在国家标准化委员会获得了立项，经过专家对全国蜂蜜产区的大量调研与论证，参考了国际上通行的蜂蜜标准， 2005年12月，由国家质检总局和国家标准化管理委员会发布了强制性蜂蜜国家标准。标准出台后，执法部门据此对蜂蜜造假企业开展了严厉的打击，为净化蜂蜜市场起到了关键作用。
据了解，国内知名蜂产品企业如冠生园、老山、百花、汪氏、颐圆等，在原料采购上均有严格的管理程序，原料送到生产企业后，均要多次抽样送到权威检测机构对各项指标进行检测，只有都合格了才能进入市场销售，有的企业因在原料检测中发现碳－4超标而不得不倒掉大量原料，一位业内资深人士表示，只要企业认真负责，从原料上把住质量关是没有任何问题的。（记者 杨玉云）
