北京市统计局、国家统计局北京调查总队昨日（13日）发布，今年前5月居民食品支出同比增长10.5%，涨价约一成，同时食品消费量减少。虽受肉禽蛋类价格大幅上涨影响，但北京上月的居民消费价格指数基本保持了平稳，5月北京居民消费价格指数同比增长0.7%，比4月降低0.1个百分点。数据显示，食品价格上涨对低收入居民影响更大。
5月份猪肉价格同比上涨30.5%
4月份以来，北京肉禽蛋类价格一度大幅上涨。北京市统计局昨日发布数据显示，5月，北京猪肉价格同比上涨30.5%，鲜蛋价格同比上涨28%，带动食品类价格上涨4.1%，由此拉动当月居民消费价格总指数上升了1.2个百分点。5月，北京居民消费价格比去年同期增长了0.7%，增幅比4月降低了0.1个百分点，价格总水平基本稳定。今年前5个月的居民消费价格水平总体上涨了0.8%，但食品类价格上涨明显，达到3.4%.
受此影响，今年1-5月北京市城镇居民人均食品支出达到2094元，同比增长10.5%，人均消费量却比上年同期减少。
食品涨价对低收入居民影响更大
数据显示，食品价格上涨给低收入居民带来更大影响，5月份低收入层居民消费价格指数同比增长2.8%，高于全市平均水平2.1个百分点。在今年全市前5个月的各项食品支出中，粮油类增长最多，同比增长了28.7%，达到人均215元。
北京市统计局发布的数据显示，5月份猪肉价格上涨致使很多市民纷纷选择替代品进行消费，导致牛、羊肉等价格也有不同程度的上涨。（左林）
