台湾学者林光常“牛奶有害”论的“余震”还在，大陆乳业的反击也开始步步升级。继上周中国奶业协会首次公开“批判”牛奶有害论之后，国内乳业又开始了新一轮的“反击”。不同的是，此次主角变成了制造牛奶的乳制品企业以及相关行业。而有了权威专家的前期铺垫，乳制品企业选择了以实际行动来回击牛奶有害说。
启动“牛奶大讲堂”
抛售“牛奶有害论”，搅局者林光常激起行业公愤。近日，一份针对牛奶消费的调查报告显示：乳制品食用者占被访者家庭成员数的88.2％。虽然中国人均牛奶消费量快速增长，但中国人均饮奶量远落后国际水平，并且对牛奶消费的认识存在较大误区。
这份由乳品领军企业伊利集团发起、北京数字100市场咨询公司调查、全国十三家媒体全力推出的《2006年牛奶消费报告》，是针对国内25个大中小城市11000人采取电话访问、定点访问、入户访问的调查后完成的，是对中国人乳制品消费的一次大摸底。
《报告》显示，随着人们生活水平的提高，对牛奶所带来的健康、营养重视程度明显提高，但仍然有两大因素导致中国消费者牛奶消费明显低于国际水平。一是绝大部分消费者健康饮奶知识相对匮乏。二是某些地区的消费者还没有形成饮用牛奶的习惯。
伊利方面表示，很多消费者因为缺少对健康饮奶的深入认识，非常容易被市场观点所左右，轻易做出放弃饮奶的选择，这不利于国民体质的提高。伊利集团相关负责人透露，推动该报告的出台只是第一步，接下来将针对消费者健康饮奶知识相对匮乏的问题，联合权威机构，在全国范围内启动“伊利牛奶大讲堂”，权威营养专家将深入社区，对消费者进行健康饮奶知识的普及。
15万车主免费获赠牛奶
为了回击“牛奶有害论”，宣传健康饮奶知识，中国乳制品工业协会、利乐、伊利集团、蒙牛集团、光明集团等于6月1日至7日，在北京四环内的17家中石油加油站向车主免费派送一周的牛奶，宣传牛奶的营养知识，传播科学的饮奶方法，将有15万车主获益。
每年6月1日是联合国粮农组织倡导的 “世界牛奶日”。今年的这一天，国际领先的牛奶加工和包装企业利乐公司，携手中石油、中国乳制品工业协会以及乳制品企业在北京举办了主题为“一路奶相伴———驾车族牛奶派送周”大型公益活动，通过向车主免费派送牛奶的方式，宣传牛奶的营养知识，传播科学的饮奶方法。
为配合这项活动，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈到北京交通广播直播间，向广大听众讲解喝奶知识，回答听众提问。他表示，乳品行业协会希望更多的人科学地饮用牛奶，更好地关注自己的健康。
与此同时，中国奶业协会决定倡议发起“中国牛奶爱心行动”，除了继续为贫困地区小学免费赠奶，还将采取更为多样化的活动形式，并联合更多组织与机构，动员更多的社会力量加入到蒙牛集团发起的“每天一斤奶，强壮中国人”———为全国500所小学免费送奶一年的大型公益行动中，共同推动普及全民饮奶。
据了解，NBA关怀行动、联想、微软、国家体育总局训练局、新浪、华润万家、家乐福等多家有影响力的机构与企业也将共同加入这一爱心行动。
