“100克普洱茶拍卖价为16.8万元”！从2001年开始，普洱茶渐成消费主流，甚至因其“越陈越香”的独有特性，成为收藏投资界的新宠。日前，国家级茶艺师考评员、云南省茶业商会常务理事赵春宇莅临中山，记者对其进行了专访。
普洱茶火爆登场
从2001年开始，短短几年的时间，普洱茶市场就可以和当前中国的股市相提并论。更有甚者，“炒股不如炒普洱”的说法也悄然流行起来。根据华南农业大学教师丁俊之的统计，“2002年度普洱茶只占芳村茶叶市场的15%，而现在几乎是‘无店不普洱’”。芳村是广东最大的茶叶市场，而广东又是普洱茶在中国最大的销售市场。2006年，作为全国最大的普洱茶连锁机构，拥有200多家连锁店的兰茶坊在全国的销售量约5000吨，而广东就占据了2000吨，中山则在200吨左右。
市场进入调整期
2007年4月20日，对于买茶人、卖茶人、炒茶人都是一个难忘的日子，从普洱茶市场形成之初就一直流传的“崩盘说”在那天真的发生了。以06下关甲级沱茶为例，最高成交价格每公斤才310元，而此前06下关甲级沱茶每公斤是400元，最后06下关甲级沱茶跌至260元每公斤。06下关甲级沱茶是茶商们衡量普洱茶价格的主要指标。对于广东普洱茶价格的大幅波动，赵春宇认为这是“市场进入调整期”。据赵春宇介绍，由于广东的普洱茶市场最早出现并形成，相对于其它正在形成的市场普洱茶价格在不断上涨，广东已经进入了调整期，是普洱茶经过一阵猛冲后的蓄势待发，从长期来看，走势还是向上的。
普洱茶投资要理智
对于那些有志于在普洱茶投资收藏界发展的投资者，赵春宇建议投资者首先是注意原料的正确产地，然后要考虑投资者自身的流通变现能力，即是否有渠道把普洱茶再销售出去，最后就是要对普洱茶储存得当，不同的气候，因湿度等的不同，对普洱茶的影响不同，能变幻出不同的口味，同时也就需要“因地制宜”的储存普洱茶，以免发霉变质。
买普洱茶要认准QS
普洱茶在市场上广受好评，但是良莠不齐的情况还是无法避免，对此赵春宇建议消费者在购茶时，就尽量购买有QS质量安全认证的品牌普洱茶。普洱茶的制造是从传统的手工作坊开始的，目前工业化的制作普洱茶的厂家虽然越来越多，但是手工作坊作为一种制作方式还将继续存在。此前就有传言说，普洱茶是在猪圈里发酵的。赵春定希望手工作坊作为一种制作方式还能继续存在。(庄晓燕)
