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该为高烧的普洱茶退退烧了

时间:2007/6/5 21:17:58 来源:网友
  上周,有一被称为“神秘客人”的男子,出现在扬州市区多家茶叶店。有店家反映:这人要大量收购普洱茶,像是个搞收藏的。有店家说:这人不像搞收藏的,倒像个普洱茶“炒家”。在种种猜测背后,一个不争的事实是,在扬州,一股“普洱茶热”正在形成。而在民间,从“能喝的古董”到“普洱茶证券论”的流传,似乎给普洱茶蒙上了越来越神秘的面纱。为此,自4月16日开始,记者展开了多方调查,试图还原“普洱茶热”背后的真相。经过调查,揭开了其年份造假、绿茶冒充及相关炒作“三部曲”的内幕(5月21日《扬州晚报》)。在我看来,普洱茶当下已不是发热而是高烧。

  现下,普洱茶高烧正值大面积扩散。不久前,由60多人和6辆车组成的“盛迎”队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶,从北京辗转全国多个地方,直至终点云南,声势浩大,使普洱茶热达到一个新的高潮。近年来,普洱茶的蹿红速度几乎可用“疯狂”二字形容:价格狂涨了数十倍甚至百倍,收藏者越来越多,甚至有卖掉宝马车收购普洱茶的“奇闻”……相形之下,扬州的普洱茶热顶多只是“小巫见大巫”。

  常言道,“盛世收藏,乱世逃荒”,普洱茶从一种消费品得道攫升为一种投资品,应当说有水到渠成应运而生的“天时”。我所谓的“天时”,一谓当今正值太平盛世,随着国内经济持续快速发展,老百姓腰包也逐渐鼓了起来,有了赖以引发支撑投资收藏冲动的经济基础;另一方面,投资渠道不多不畅,存款非但不能保值增值,甚至曾出现“负利率”,一度时期股市低迷不振,炒房受到政策打压。应当说,收藏普洱茶成为民间投资新宠“出意料之外,在情理之中”。

  “普洱茶高烧”也是社会潜规则作用的结果。毋庸讳言,时下“炒作”几已成为国人约定俗成、心照不宣的“潜规则”,且不少国人对这一规则奉为圭臬,乐此不疲、屡试不爽。从马帮进京,到故宫百年贡茶回滇“省亲”……普洱茶之大热快热,相关地方政府拾柴添薪推波助澜可谓功不可没。

  然而,无数事实昭示我们的教训和规律是:有炒作就会有非理性,有非理性就会有欺骗,有欺骗就会有血本无归……若干年前的“君子兰热”和“疯狂的君子兰”导致成千上万跟风者倾家荡产便是佐证。今番普洱茶发烧大抵也如出一辙。比如:当下一人传虚、万人传实的“越陈越香”几成普洱茶一大“定律”,也成了人们深信不疑的普洱茶被大量收藏、囤积的论据。而事实却是:“越陈越香”是台湾、香港消费者炒作的产物,连原产地人也不知道“越陈越香”从何说起。再比如:厂家列出了普洱茶包括减肥、抗癌、利尿、防辐射等20种功效,普洱茶俨然被包装成了能包治百病的妙药。而中国茶叶学会副理事长王镇恒则表示,目前还没有充分医学依据证明,普洱茶能将高血压、高血脂、高血糖降下来。至于普洱茶另外一些神奇功效,目前更没有确实依据了。炒作普洱茶背后的欺骗和虚幻由此管中窥豹、可见一斑。

  “普洱茶高烧”令人想来后怕。有人由普洱茶热联想到若干年前的“君子兰热”和“疯狂的君子兰”,进而引发诘问:普洱茶会不会重蹈覆辙?复旦大学经济学院副教授丁纯博士认为,普洱茶一旦变成天价商品,问题将接踵而来,“普洱茶被称作‘越陈越香’,类似于某年产的名酒,但普洱茶毕竟不是古董,最终还是要回归正常价值。普洱茶也许比刚开始的时候要贵一点,但价格不会像现在炒得那么高。”上海体制改革研究所副所长汪胜洋则指出,普洱茶收藏热之中蕴含着风险,“从一种消费品提升到一种投资品,比一般产品投资风险要大得多。现在普洱茶市场还有很多不确定的因素。”

  我的问题是:当下“普洱茶高烧”有问题不是问题,问题是如何因应排解由此引发的恶果?我以为,解铃还须系铃人,为“普洱茶高烧”退烧,当务之急乃是:担负炒作推波助澜角色的相关地方政府理应有所理性反思和积极作为。对相关地方政府而言,果欲使普洱茶产业健康发展做大做强,当务之急是制定标准规范市场,让在“普洱茶高烧”中执迷不悟的藏民走出混沌重归理性才是正途。云南大友普洱茶博物馆馆长廖义荣说得好:“政府有必要成立一个茶产业危机应变小组”,专门研究普洱茶发展过程中遇到的困难、问题以及如何应对。我同意这样的观点。

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