夏天到，人们的喝水量大大增加，对水的安全性和健康性也更为重视。但令人担心的是，水污染的事却接连发生：太湖蓝藻爆发引起用水紧张，虎跑水被测出大肠菌群超标……如何认识水，保护水，饮用水，成了人们议论的热点。
最近在杭州，农夫山泉公司推出的测水活动引起了许多人的关注。电视上，由新闻节目主持人小强代言的广告正在热播——拿起一张小试纸，测一测水是黄的还是绿的，然后笑容可掬地建议大家要喝绿色的水，因为那是弱碱性的。超市里商场中，会有人向你递上PH测试纸，建议你喝水前先测测水。
一张小小的纸条能区分水的好坏吗？这种小小的实验能让我们喝上更为健康的水吗？如何喝水更科学？水的标准有哪些……带着种种问题，本报记者进行了多方采访。
作为此次活动的发起者，农夫山泉公司董事长钟睒睒表示，现在市场上在售的产品中，一些大企业的名牌产品如娃哈哈等，是符合国家饮用水标准的。他说，推出此次活动的起因是市场上一些水的PH值不到6.0，这就难说对老百姓的健康很负责任。他希望通过这次活动能唤起人们对水与健康的关注，让老百姓有一个更为安全的生活环境。而面对此举“是否炒作”的质疑，钟睒睒表示，企业的行为是否炒作，要看他能不能推动社会往健康安全的方向发展，如果每个企业都能做到这一点的话，那么一定是一个良好的竞争。我们的行为是对消费者负责的，而且对劣质产品能产生一定的竞争压力，并通过优胜劣汰来造福这个社会。
此次农夫山泉测水活动的代言人，电视新闻节目《小强热线》主持人小强成了人们关注的对象。作为一个新闻节目的主持人，他的代言是否会影响新闻报道的公信力，是否会影响人们对广告的误判。对于人们的这种疑问，小强表示：“对于此次代言，我是经过深思熟虑的。因为水和人们的生活是密切相关的，而现在许多地方的水都在受到污染，水乡都在出现水荒。我希望通过此次活动能让人们重视水与健康的关系，更好地爱护水，认识水。这也是一个新闻工作者的责任。”他还对记者说，在做广告之前他做了许多的调查，而对于测试这种方式，他表示，“我个人认为是科学可靠的，而且对老百姓来说也是简单易行的。当然，关于这个实验方法的权威性，最好还是听专家的。”
那么专家又是怎么说的呢，记者联系了相关检测部门，有关水检测的行家表示，水的检测标准多达100多种指标，PH值是其中的一部分，只要达到标准的都是合格的水。至于是酸性水和碱性水哪种更有益健康，那并非其检测任务。
记者还采访了营养学方面的专家。浙江省营养学会副理事长兼秘书长华金中认为，喝水最重要的是清洁卫生，同时保证每天有足够量的水分供应。他建议，把自来水烧开并凉至25℃那是最理想的。而我国著名的水营养学家李复兴表示，他个人认为接近血液PH值即弱碱性的饮用水更加适合人体饮用，可以中和体内多余的酸性物质，从而维持人体的酸碱平衡。他还透露，以前关注不多的PH值与人体健康的实验目前已逐步展开，可能会越来越引起人们的重视。
