据温医附一院皮肤科副主任医师杨毅介绍，食品过敏是比较常见的。在他接诊的皮肤过敏者中，约有1/10的患者属于过敏体质，食用鸡蛋、芒果、牛奶、花生等会有过敏反应。因此，对于这些体质的人来说，食品过敏提示很有必要。
昨天，记者在市区几家进口食品超市发现，产地是德国的炼奶注有过敏提示：含有牛奶；一款产地是英国的红葡萄酒醋则提醒：配方中不含坚果。而康师傅苏打夹心饼干的包装上有“本生产线还生产含有鸡蛋、花生、坚果、大豆制品的产品”；达能三层高钙苏打的外包装上，除了“配料中含有小麦制品”，还补充了“可能含有微量贝壳海产品成分”。
在超市里购物的刘女士说，一般在购买食品时只是留意标签上的生产日期和保质期，并没有过多地留意标签上的含量或过敏性提示。不过问及过敏提示有无必要时，大多数消费者表示应该标注。
据了解，目前食品包装标注尚未对过敏提示作强制性标注要求。在相关规定尚未完善之前，有过敏体质的消费者可主动关注食品标签配料，避免食用自己会过敏的食物。
