初生宝宝的生长发育，年轻父母往往不惜重金———奶粉要吃最好的。在许多有一定经济能力的父母眼里，进口奶粉无论再贵，都是物有所值，因此，最近进口奶粉涨价对于大多数家长来说，虽然有几分怨言，却也抱着无奈的态度。
笔者询问了一些婴儿家长，差不多只有一成不到的父母表示考虑改喝国产奶粉，价格要便宜不少。究其原因，据销售人员介绍，由于购买进口奶粉的大多数人消费能力较强，品牌忠诚度较高，受价格因素影响不大，因此，几次涨价都没有对销量造成多大影响。
进口奶源成本上涨
据悉，成本上涨是奶粉不断涨价的主要原因，一方面，由于饲料涨价、澳洲连续三年干旱导致奶源大减等诸多因素，近两个月来全球牛奶价格持续走高，奶粉的价格也顺势平均上涨了两成左右，其中进口脱脂奶粉的价格比去年同期上涨了差不多50%；另一方面，奶粉的主要原料乳清蛋白的价格比去年同期上涨了一倍以上，而乳清蛋白国内基本无法生产，即使是国产奶粉也得用进口乳清蛋白。
本土品牌尚需稳步推进
进口奶粉涨价，照理来说是国内奶粉品牌竞争市场的好时机。但是，笔者从各大超市了解到，国内奶粉的销量并没有随着进口奶粉的涨价而增大。
一直以来，国内乳制品发展的潮流都是液态奶上升、奶粉下降。在这种情况下，需要国产奶粉企业进行市场的精耕细作和全方位改革，转变营销理念，创新产品结构，提高生产效率和产品档次。其实，许多国产奶粉与洋奶粉在产品配方上没有什么区别，真正的差距在于国内企业多是多年的老企业，生产设备陈旧，加工工艺落后，生产加工效率低，产品质量稳定性差，时好时坏。尤其在产品的速溶性上，国产奶粉与进口奶粉的差距较大，进口奶粉用60℃的水很容易冲开，而国产奶粉却不那么容易冲开。
同时，国内的竞争环境还不规范，存在众多的没有正规手续的小型作坊，去年的“阜阳事件”就是它们引起的。我们要赶上人家，首先必须改造加工工艺，提高生产效率和产品质量。 作者： 高淑芳
